"1С:Школьное питание" в московском Политехническом колледже №47

Автоматизированы следующие функции:

• Бухгалтерский учет
• Бюджетный учет (для бюджетных учреждений)
• Интеграция с отраслевыми продуктами сторонних разработчиков
• Комплектация и разукомплектация ТМЦ
• Оформление заказов покупателей
• Расчет нормативной себестоимости
• Расчет фактической себестоимости
• Учет затрат на производство
• Учет прихода ТМЦ
• Учет продаж ТМЦ
• Учет ТМЦ в цеховых кладовых

Описание

Политехнический колледж самостоятельно организует питание для учащихся. Для автоматизации учета в столовой выбрана программа "1С:Школьное питание ПРОФ". Установка и настройка была выполнена специалистами 1С:Франчайзи "Агентство КАПИТАН", бухгалтер освоила программу самостоятельно. Дополнительно специалистами-внедренцами были выполнены работы:
- стыковка по данным с абонентским пунктом московской городской информационной системы "Школьное питание"
- настройка выходных форм "Меню" и "Накладной"
Бухгалтер-калькулятор, которая одновременно ведет в этом колледже занятия по специальности "повар", отмечает грамотно постоенный блок "Калькуляция", что позволяет использовать ПП "1С:Школьное питание ПРОФ" в качестве учебного пособия по специальности.

Отзыв клиента

Отзыв
по результатам эксплуатации компьютерной программы «1С:Школьное Питание ПРОФ»
в Государственном образовательном учреждении
среднего профессионального образования «Политехнический колледж №47 имени В.Г.Федорова» г.Москвы


Компьютерная программа «1С:Школьное Питание ПРОФ» практически эксплуатировалась в 2005-2006 и 2006-2007 учебных годах, используется и в настоящее время.
Для начала работы были выполненные следующие работы:
1. Установка программы 1С и конфигурации «1С:Школьное Питание ПРОФ» – специалистами ООО «Агентство КАПИТАН».
2. Бухгалтер-калькулятор освоила программу самостоятельно, систематическое обучение функциональным возможностям, ведению учета в программе и работе с выходными печатными формами не потребовалось, необходимы были лишь разовые консультации.
3. Дополнительно были выполнены работы по обеспечению выгрузки данных в ГИС «Школьное питание» Департамента потребительского рынка г.Москвы и настройка печатной формы «Меню».
Выводы
1. Компьютерная программа «1С:Школьное Питание ПРОФ» соответствует задачам учета питания в колледже:
1.1. количественный учет всех питающихся,
1.2. ведение «Сборника рецептур» и составление новых рецептур на основании данных, заложенных при поставке программы;
1.3. возможность составления плана-меню (типового меню);
1.4. возможность составления меню, калькуляции и печати следующих выходных форм: Калькуляционных карточек, Меню-требования, бракеражного журнала, Меню школьника;
1.5. ведение ежедневного учета стоимости питания составлением документа «Квитанция», где указывается численность (по каждой категории питающихся) и стоимость завтраков/обедов;
1.6. оформление регламентированных выходных форм, накопительной ведомости по приходу и по расходу продуктов;
1.7. составление «Отчета по питанию» за месяц в составе:
• «Квитанция»;
• «Товарный отчет» за каждый день;
• «Ведомость стоимости питания» и «Акт списания питания» за месяц;
1.8. составление печатных форм расходным накладным:
• «Требования в кладовую»;
• «Накладная (ОП-4)»;
2. Использование компьютерной программы позволяет улучшить точность расчетов, сократить трудозатраты и обеспечить соответствие выходных форм требованиям руководящих документов.
3. Программа содержит методически правильно выполненный блок «Калькуляция», что позволяет использовать ее как методическое пособие по специальностям «бухгалтер-калькулятор» и «технолог питания», «повар».

Рекомендации для аналогичных внедрений
1. Перед использованием программы необходимо подготовить рабочее место: компьютер (от Pentium 200 с объемом памяти от 32Мбайт, операционная система – Windows98 и выше) и лазерный принтер. Компьютер следует установить непосредственно на рабочем месте ответственного за питание и бухгалтера-калькулятора.
2. При начале работы следует настроить процесс выгрузки данных в программу-абонентский пункт системы ГИС «Школьное питание» г.Москвы с подключением к электронной почте.
3. Для максимального использования функциональных возможностей программы следует провести предварительное обучение оператора (операторов).
4. Начинать работу на программе можно с любого месяца.



Бухгалтер-калькулятор,
преподаватель по специальности «Технолог питания»



Директор Профессионального колледжа № 47


О.А.Колосова
07 сентября 2007 года

М.П.