Внедрение ПП "1С:Школьное питание 7.7 ПРОФ" в ГОУВПО "Томский государственный университет" (Столовая № 2 ТГУ)

Автоматизированы следующие функции:

• Планирование и организация общественного питания

Описание

Основной вид деятельности Столовой № 2 ТГУ - общественное питание.
Специалистами ООО "Томское агентство правовой информации "Гарант" была проведена презентация нескольких программных продуктов, совместимых с программными продуктами на платформе "1С:Предприятие 7.7", учитывающих специфику отрасли.

Организацией был выбран программный продукт "1С:Школьное питание 7.7 ПРОФ", так как его функционал позволяет решать следующие задачи учета питания:
1. Планирование питания (составление «Плана-меню; ведение картотеки блюд; разработка и оформление технологических карт; оценка стоимости блюд; планирование поставок продуктов; ведение нормативов стоимости и пищевой).
2. Учет численности (ведение списка питающихся; ведение «Табеля питания», печать необходимых выходных форм).
3. Учет продуктов (материальный учет продуктов по партиям, с учетом сроков хранения, гигиенических и ветеринарных сертификатов, на одном или нескольких местах хранения; суммовой учет в буфете).
4. Калькуляция (расчет расхода продуктов и себестоимости блюд с учетом норм расхода продуктов, сезонных норм отхода при холодной обработке, замен продуктов, фактического наличия продуктов, с пересчетом складских единиц измерения в калькуляционные; составление и оформление меню, расчет и составление расходных накладных).
5. Учет стоимости питания (учет стоимости питания отдельно по каждой группе питающихся; ежедневная регистрация стоимости питания; оформление итоговых документов за месяц).
6. Мониторинг рациона питания (рассчитывается пищевая ценность блюд по продуктам; за период выводятся фактические значения и отклонения от норм).

Также реализован обмен данными с ПП "1С:Бухгалтерия 7.7 для бюджетных учреждений".

Автоматизация была проведена с помощью специалистов компании «Томское агентство правовой информации «Гарант».
В настоящее время ведется обслуживание по линии информационно-технологического сопровождения (ИТС).

Отзыв клиента

В фирму «1С»
«14» июля 2010 г.
от ГОУВПО «Томский государственный университет»
(Столовая № 2 ТГУ)

Отзыв о внедрении
Основной вид деятельности организации – общественное питание.
В качестве программного обеспечения для автоматизации учета питания был выбран программный продукт «1С:Школьное питание 7.7 ПРОФ».

С помощью программы «1С: Школьное питание 7.7 ПРОФ» решены следующие задачи учета питания:
1. Планирование питания (составление «Плана-меню; ведение картотеки блюд; разработка и оформление технологических карт; оценка стоимости блюд; планирование поставок продуктов; ведение нормативов стоимости и пищевой).
2. Учет численности (ведение списка питающихся; ведение «Табеля питания», печать необходимых выходных форм).
3. Учет продуктов (материальный учет продуктов по партиям, с учетом сроков хранения, гигиенических и ветеринарных сертификатов, на одном или нескольких местах хранения; суммовой учет в буфете).
4. Калькуляция (расчет расхода продуктов и себестоимости блюд с учетом норм расхода продуктов, сезонных норм отхода при холодной обработке, замен продуктов, фактического наличия продуктов, с пересчетом складских единиц измерения в калькуляционные; составление и оформление меню, расчет и составление расходных накладных).
5. Учет стоимости питания (учет стоимости питания отдельно по каждой группе питающихся; ежедневная регистрация стоимости питания; оформление итоговых документов за месяц).
6. Мониторинг рациона питания (рассчитывается пищевая ценность блюд по продуктам; за период выводятся фактические значения и отклонения от норм).

Настроена выгрузка/загрузка документов в XML-формате по учету продуктов питания из «1С:Школьное Питание 7.7 ПРОФ» в «1С:Бухгалтерия 7.7 для бюджетных учреждений». Выгружаются приходные и расходные документы, меню и сопутствующие справочники.

Для решения данных задач используется функционал типовой конфигурации.

Автоматизация была проведена с помощью специалистов компании «Томское агентство правовой информации «Гарант».

В настоящее время ведется обслуживание по линии информационно-технологического сопровождения (ИТС).

Параметры внедрения:
Версия платформы: 1С Предприятие 7.70.027
Версия релиза: Школьное питание 7.70.205
Вариант работы – сетевой
Общее число автоматизированных рабочих мест – 4


Не возражаем о размещении данной информации на сайте фирмы 1С: www.1c.ru