Автоматизация учета на базе ПП «1С:УНФ 8. Управление предприятием общепита» в кафе ЧУ СОШ "А-СТАТУС"
ЧУ СОШ "А-СТАТУС"
Компания «1С-Рарус» автоматизировала учет в школьном кафе частной школы «А-СТАТУС». Создан единый контур управления процессами организации детского питания. Оптимизированы затраты на закупку
Частная средняя общеобразовательная школа Москвы «А-СТАТУС» работает в формате полного дня. Комфортному образовательному процессу способствует организация комплексного питания. Поэтому в школе открыли современное кафе для учеников.
Для соответствия современным стандартам организации детского питания руководство школы инициировало проект автоматизации работы кафе. Выбрать программный продукт и адаптировать его под потребности школьного кафе помогла компания «1С-Рарус», разработчик решений для предприятий питания. Выбор остановили на комплексном решении «1С:УНФ 8. Управление предприятием общепита».
Программный продукт разработан на основе типовой конфигурации «1С:Управление нашей фирмой», автоматизирующей все процессы организации. В дополнение к типовому функционалу «1С:УНФ» школа получила отраслевые возможности конфигурации «Управление предприятием общепита».
Экспертами «1С-Рарус» произведена установка программного продукта, подключено торговое оборудование, выполнены настройки программы для начала ведения учета, осуществлен перенос данных из предыдущей системы учета.
- Создан единый контур управления. Руководство школы активно использует мобильную версию программы, отслеживая состояние дел в кафе в режиме онлайн, мобильно работает с документами и отчетами.
- Ведется расчет себестоимости блюд, завтраков, обедов, ужинов. Учет количества списанных в производство ингредиентов, согласно заведенным рецептурам, позволяет точно оценивать потребности и закупать необходимые продукты. Количество отходов минимизировано.
- Настроен блок работы с персоналом кафе. Ведется автоматический расчет переменной части зарплаты сотрудников в зависимости от результатов работы. Сотрудникам удобно отслеживать графики работы, вести учет рабочего времени.
Сотрудничество школы «А-СТАТУС» и «1С-Рарус» продолжается, программа регулярно обновляется с учетом изменений законодательства, пользователи получают своевременную консультационную поддержку.
Автоматизированы следующие функции:
- Анализ данных и прогнозирование
- Анализ запасов ABC/XYZ
- Анализ продаж ABC/XYZ
- Взаиморасчеты с покупателями
- Взаиморасчеты с поставщиками
- Интеграция с отраслевыми продуктами сторонних разработчиков
- Кадровый учет
- Комплектация и разукомплектация ТМЦ
- Контроль и учет серийных номеров, сроков годности и сертификатов
- Мониторинг и анализ ключевых показателей деятельности предприятия
- Оптовая торговля
- Оформление заказов покупателей
- Оформление заказов поставщикам
- Переработка давальческого сырья
- Планирование закупок
- Планирование и организация общественного питания
- Планирование потребности в материалах
- Планирование продаж
- Планирование с учетом отраслевой специфики
- Подключение торгового оборудования
- Применение различных мотивационных схем
- Расчет нормативной себестоимости
- Расчет фактической себестоимости
- Розничная торговля
- Управление данными о составе и структура изделия, рецептура
- Управление ордерным складом
- Управление отношениями с поставщиками
- Управление складскими запасами
- Управленческий учет
- Учет затрат на производство
- Учет неотфактурованных поставок
- Учет прихода ТМЦ
- Учет продаж ТМЦ
- Учет рабочего времени
- Учет спецодежды и спецоснастки
- Учет услуг производственного характера
- Формирование графика оплаты поставщикам
- Формирование графика поступления оплат
- Формирование отраслевой отчетности
- Ценообразование, прайс-листы
Сопровождение:
- Используется интернет-версия ИТС и интернет-сервисы ИТС
- Осуществляется консультирование по методическим вопросам работы с программой "1С"
- Осуществляется консультирование по техническим вопросам работы с программными продуктами "1С"
- Оформлено льготное сопровождение 1С:ИТС
Выполнены следующие работы:
- Доставка программных продуктов в офис заказчика
- Консультации по выбору программного обеспечения и вариантов его сопровождения
- Начальные настройки типового/отраслевого решения (программы) для начала ведения учета
- Перенос данных из предыдущих систем автоматизации
- Подключение специализированного оборудования (например, торгового оборудования)
- Продажа выбранных программных продуктов
- Установка программного обеспечения на компьютеры заказчика