Внедрение в МАДОУ ЦРР Д/С № 129 продукта - "1С:Бухгалтерия государственного учреждения ПРОФ" редакция 2.0, версия 8

Муниципальное автономное дошкольное образовательное учреждение города Калининграда детский сад №129 функционирует с 17 июля 2014 года. Рассчитано на 13 групп, предельная численность воспитанников 320 человек.

Как была организована работа до автоматизации

Учреждение вело учет в «1С:Бухгалтерия государственного учреждения 1.0», но для реализации и внедрения учета питания и меню-требовния нам потребовалось перейти на программу «1С:Бухгалтерия государственного учреждения 2.0» .

Так меню по довольствующимся с учетом норм САНПина составляла диетсестра, с сокращением должности резко встал вопрос о приобретении программы по учету продуктов питания в дошкольном учреждении и организации учета, так как все операции по ведению меню, составлению отчетов, меню-раскладок возложили на бухгалтерию. Перед нами встала задача по автоматизации этих бизнес процессов. До этого момента все велось в рукописных журналах.

Какие не регламентированные бизнес-процессы требовалось автоматизировать

Задача автоматизировать учет продуктов питания и меню-требования согласно требованиям проверяющих органов, Санэпиднадзора и Роспотребнадзора. В части документооборота и правильности питания детей в дошкольных учреждениях.

Какое решение выбрали и какую программу задействовали

Для решения этих задачи, мы выбрали переход на конфигурацию «1С:Бухгалтерия государственного учреждения 2.0». Так как в этом продукте максимально была учтена возможность обработки электронных документов и выгрузок. В данной конфигурации были реализованы доработки в функционале программы путем внесения новых документов, справочников и обработок.

Что в программе настроили, доработали, какую дополнительную функцию реализовали

После перехода на «1С:Бухгалтерия государственного учреждения 2,0» были внесены доработки и изменения в конфигурацию по учету реестров начисления и оплаты Родительской платы, ранее эти функции не были реализованы и были созданы дополнительно.

Внесенные изменения:

• Доработана квитанция согласно требованиям Сбербанка. Формирование штрих-кода, выходной информации, на расстоянии в 3 см, с определённой формой квитанции с указанием реквизитов индивидуальных лицевых счетов по формату числа не более 6 знаков, для удобства выбора родителями данных в терминале.
• Настройка справочников Дети, настройка лицевых счетов.
• Настройка функционала по выгрузке начислений родительской платы из документов расчет и загрузки их в терминалы Сбербанка.
• Настройка функционала по загрузке реестра оплаты от Сбербанка и формирование документов Поступление родительской платы с формированием бухгалтерских проводок.

• Создан и адаптирован Интерфейс по работе модуля Питание
• Доработан справочник Материалы
• Внесены Нормы Белков Жиров Углеводов (БЖУ),  Химический состав блюд, Отходность продуктов
• Проверка планового меню
• Составление меню на основании внесенного рецептурника.
• Списание для кладовщика 

Были созданы ряд не бходимых отчетов Отчет о фактически потребленном БЖУ, Витамины, Калорийность по факту потребленного, ОТчет по рациону, Отчет "Расход продуктов питания" для поваров, раскладка по блюдам - сколько грамм на порцию, Отчет "Калькуляционная карточка", отчет по калорийности и технологическая карта. 

Был добавлен документ  Соотношение нормы САНПина и фактическому потреблению по Нетто.

Данные изменения были внедрены около 6 месяцев, основной функционал сделан очень быстро, но пришлось много доделывать отчетов, ранее не фигурирующих в программе, так же дополнение новых документов, где производится сравнение с базой САНПина по технологии приготовления блюд и набора желтков, белков и углеводов, мин.состава и калорий.

Что улучшилось в работе учреждения, чем полезно, каких конкретных результатов добились

После внедрения программы и ее доработки нам стало проще вести учет продуктов питания. Внесенные изменения позволили сэкономить время по разноске меню-требования.

Отчеты, нормы расхода продуктов питания соответствуют номам СанПина и проверяющих органов.

Меню-требования формируются на основании готовых блюд и 10-дневного меню. В связи с тем, что в учреждении нет диетсестры процессы по учету продуктов питания и меню, эти функции были возложены на бухгалтерскую службу учреждения. Но с внедрением новой программы и доработок с этими бизнес-процессами может справиться теперь даже не подготовленный специалист.