Внедрение ПП "1С:Комбинат Питания" в Комбинате школьного питания "Коникс"

Автоматизированы следующие функции:

  • Закупки (снабжение) и управление отношениями с поставщиками
    • Планирование закупок
    • Учет прихода ТМЦ
  • Различная отраслевая специфика
    • Производство, услуги
      • Планирование потребности в материалах
      • Расчет нормативной себестоимости
      • Расчет фактической себестоимости
      • Сертификация качества сырья и продукции
      • Управление данными о составе и структура изделия, рецептура
  • Управление продажами, логистикой и транспортом (SFM, WMS, TMS)
    • Продажи (сбыт), сервис, маркетинг
      • Оформление заказов покупателей
      • Учет продаж ТМЦ
      • Ценообразование, прайс-листы
    • Склад и логистика
      • Комплектация и разукомплектация ТМЦ
      • Управление складскими запасами
      • Учет ТМЦ в цеховых кладовых
  • Управление проектами и портфелями проектов
    • Учет хозяйственных операций по проектам
  • Финансы, управленческий учет, мониторинг показателей
    • Учет бухгалтерский, налоговый, бюджетный, включая регламентированную отчетность
      • Бухгалтерский учет
  • Другое
    • Планирование и организация общественного питания

Описание

Комбинат школьного питания осуществляет поставку питания в 60 школ Центрального административного округа Москвы. Программный продукт "1С:Комбинат Питания" используется для:
- приема заявок школ на комплексы блюд, товары для буфета, блюда для продажи;
- калькуляции меню школ, заказов цехам с учетом ценообразования, используемого в Москве;
- учета продуктов по местам хранения;
- суммовой учет в школьных буфетах.
Для выписки накладных для буфетов используется массовая табличная выписка и пакетная печать накладных, ценников, фасовочных ярлыков.
По первичным приходно-расходным документам выгружаются бухгалтерские операции в ПП "1С:Бухгалтерия 7.7" с использованием OLE Automation.
Раздельно учтывается движение продуктов, льготируемое по НДС и без льготы (реализация в буфетах).
Дополнительно осуществляется калькуляция банкетов, коммерческого производства блюд, учет поставок продуктов детским садам (без калькуляции).
Изменения к типовой конфигурации:
- в стоимости льготного питания одноразовая упаковка (касалетки) - не включается;
- сводка по выработке буфетчиков для зарплаты.

Внедрение

ООО "Коникс-Школьник"

Москва, Май 2007

Общее число автоматизированных рабочих мест: 13

Среднее число подключений к базе: 8

Параметры

Вариант работы - сетевой, с использованием терминального режима, 2процессорный сервер 3МГц, 2МБ памяти, сеть 100Мб.
Большой документооборот - более 300 документов в день, по каждому приходно-расходному документу печатается несколько форм.
Особые требования к производительности реализованы в массовой пакетной печати накладных, счетов-фактур, ценников, фасовочных ярлыков.