Автоматизация учета с помощью ПП "1С:Школьный буфет ПРОФ" в Федеральном государственном бюджетном учреждении культуры "Тульский государственный музей оружия"
Федеральное государственное бюджетное учреждение культуры "Тульский государственный музей оружия"
Автоматизированы следующие функции:
- Планирование и организация общественного питания
Сопровождение:
- Оформлено льготное сопровождение 1С:ИТС
Выполнены следующие работы:
- Доставка программных продуктов в офис заказчика
- Консультации по выбору программного обеспечения и вариантов его сопровождения
- Продажа выбранных программных продуктов
- Установка программного обеспечения на компьютеры заказчика
Отзыв клиента
Внедрение решения «1С:Школьный буфет. ПРОФ» в ФГБУК «Тульский государственный музей оружия», осуществляющем деятельность в сфере культуры, состоялось 19 августа 2016 года компанией «СофтЭксперт». Выбор «1С:Школьный буфет. ПРОФ» был обусловлен тем, что данное решение предназначено для автоматизации процесса управления питанием в различных учреждениях.
Помимо консультаций по выбору программного обеспечения и вариантов его сопровождения, продажи, установки и доставки программных продуктов в офис заказчика, сотрудниками компании «СофтЭксперт» были проведены сбор и анализ требований заказчика к автоматизированной системе, планирование этапов работ, составление календарного плана работ, работы по установке программного решения на рабочие места, начальные настройки программы для начала ведения учета, создание интерфейсов и наборов прав пользователей, помощь при вводе начальных остатков, обучение персонала работе в программе.
Установленная система принята в промышленную эксплуатацию с 20 августа 2016 года. Автоматизировано 1 рабочее место.
После установки в ФГБУК «Тульский государственный музей оружия» были автоматизированы следующие участки:
• ведение номенклатуры меню;
• ведение картотеки блюд с нормами закладки продуктов, описанием технологии приготовления, сведениями о пищевой ценности, ведение номенклатуры продуктов
• ведение набора характеристик пищевой ценности переменного состава;
• расчет заказа продуктов поставщику, включая электронную подачу заявки через выгруженный файл.
• учет продуктов на складах: приход, расход, перемещения ТМЦ, остатки, инвентаризация.
• калькуляция: составление и расчет «Меню-требования», основного и на дополнение/возврат, с учетом норм отхода холодной обработки, замен продуктов и блюд, пробы;
• бракераж готовых блюд с регистрацией оценок и распечаткой вкладных листов журнала;
• контроль фактического рациона по стоимости и пищевой ценности.
В настоящее время оказывается консультационно-методическая помощь пользователю программы. Ведётся информационно-технологическое сопровождение.
Таким образом, внедренный программный продукт успешно функционирует в ФГБУК «Тульский государственный музей оружия».
Отзыв клиента
