Внедрение ПП "ВДГБ: Учет продуктов питания и калькуляция блюд для государственных учреждений" у ЧЛ Евдокимовой Виктории Владимировны

Евдокимова Виктория Владимировна благодарит компанию «1С:ВДГБ» за помощь в приобретении программного продукта «ВДГБ: Учет продуктов питания и калькуляция блюд для государственных учреждений».
«ВДГБ: Учет продуктов питания и калькуляция блюд для государственных учреждений» позволило нам создавать плановые меню, на их основании производить калькуляцию и автоматическое списание с распределением продуктов по категориям довольствующихся и источникам финансового обеспечения. Наряду с этим в программе предусмотрена возможность диетологического учета продуктов с использованием диетических столов и норм расхода.
Благодаря «ВДГБ: Учет продуктов питания и калькуляция блюд для государственных учреждений» мы получили возможность ведение списка рецептуры (блюд) и технологий, хранение произвольного списка блюд, учет технологий приготовления блюд согласно сборникам рецептур, хранение произвольного количества составов блюд или технико-технологических карт (ТТК) с учетом нормативов расхода продуктов и их аналогов, химического состава (количество жиров, белков и углеводов), калорийности, минерального состава, хранение описаний блюд и способа их приготовления, учет сезонных коэффициентов, автоматический расчет энергетической ценности, а также белкового, углеводного и жирового состава блюда, формирование и печать технологических карт, ведение табеля питания, диетпитание.
Программный продукт успешно автоматизировал деятельность нашего предприятия. Мы благодарны компании «1С:ВДГБ» и надеемся на дальнейшее сотрудничество.