Внедрение конфигурации «Трактир» в ресторане отеля «Green Line» Самара

Автоматизированы следующие функции:

• Банк и касса
• Интеграция с отраслевыми продуктами сторонних разработчиков
• Оформление заказов поставщикам
• Переработка давальческого сырья
• Планирование закупок
• Планирование потребности в материалах
• Расчет зарплаты и кадровый учет
• Расчет нормативной себестоимости
• Расчет фактической себестоимости
• Расчеты с контрагентами
• Управление данными о составе и структура изделия, рецептура
• Управление данными о технологии производства (маршрутные карты)
• Управленческий учет
• Учет акцизов
• Учет затрат на производство
• Учет прихода ТМЦ
• Учет спецодежды и спецоснастки
• Формирование графика оплаты поставщикам

Сопровождение:

• Оформлено льготное сопровождение 1С:ИТС

Описание

Сотрудники отеля «Green Line» обратились в компанию «АВТОР» за помощью во внедрении программного продукта «Трактир», компании СофтБаланс.

Для автоматизации учета в ресторане было выбрано программное обеспечение, созданное на платформе 1С, «Трактиръ: Back-Office» и «Трактиръ: Front-Office v3 БИЗНЕС»
Трактиръ: Back-Office подходит для ведения бухгалтерского и налогового учета для любого типа заведений общественного питания: ресторана, кафе, бара, в том числе предприятий по производству полуфабрикатов и готовой продукции с последующей розничной или оптовой продажей. Программа предоставляет набор всех необходимых документов для отражения хозяйственных операций в общественном питании. В программе также реализованы механизмы для планирования банкетов и других мероприятий (расчет экономических показателей, остатков на складе, учет реализации шведского стола и т.д.). Трактиръ: Back-Office помогает со сдачей алкогольной декларации. В программном продукте предусмотрен функционал для учета алкогольной продукции с формированием алкогольных деклараций.
«Трактиръ: Front-Office v3 БИЗНЕС» - используется для работы официантов и администраторов. Имеется обмен данных с ПО «1С:Отель».
- Использование технологии лимитных карт (карта на входе) – для питания постояльцев отеля по карте гостя.
- Бронирование посадочных мест и предварительный заказ
- Заказ блюд в номер
- Списание стоимости за питание на проживание в номере.
Использование схем скидок:
- Скидки на заказ
- Скидки на категорию блюд
Программа, «Трактиръ: Front-Office» установлена на компьютер, оснащенный фискальным регистратором "FPrint-02K",

Выполнены следующие работы:

• Доставка программных продуктов в офис заказчика
• Интеграция с другими системами на базе "1С:Предприятия"
• Интеграция со сторонними системами автоматизации
• Консультации по выбору программного обеспечения и вариантов его сопровождения
• Подключение специализированного оборудования (например, торгового оборудования)
• Продажа выбранных программных продуктов
• Создание интерфейсов и наборов прав пользователей
• Установка программного обеспечения на компьютеры заказчика