Автоматизация управленческого учета на базе ПП "1С-Рарус: Комбинат питания, редакция 1" в ООО "Компания ТРАССА", Северная промзона, Проектируемый 4532 проезд

Автоматизированы следующие функции:

• Анализ продаж ABC/XYZ
• Взаиморасчеты с покупателями
• Взаиморасчеты с поставщиками
• Оформление заказов покупателей
• Оформление заказов поставщикам
• Расчет нормативной себестоимости заказов
• Розничная торговля
• Управление складскими запасами
• Ценообразование, прайс-листы

Сопровождение:

• Используется интернет-версия ИТС и интернет-сервисы ИТС
• Осуществляется консультирование по методическим вопросам работы с программой "1С"
• Осуществляется консультирование по техническим вопросам работы с программными продуктами "1С"
• Оформлено льготное сопровождение 1С:ИТС

Описание

Топливная Компания «ТРАССА» предлагает широкий спектр услуг: реализация топлива и продукции через собственную сеть АЗС, оптовая продажа и хранение нефтепродуктов, транспортировка топлива бензовозами компании, строительство и проектирование АЗС. Одним из направлений развития Топливной Компании является открытие сети придорожных «РЕСТОРАНОВ ТРАССА».

«РЕСТОРАНЫ ТРАССА» располагаются рядом с автозаправочными комплексами в Подмосковье. Сегодня водителей с хорошим аппетитом обслуживают рестораны на 43-м км Новорязанского шоссе и на 49-м км Ленинградского шоссе. Строятся еще два объекта на Трассе «Дон» и на Новорижском шоссе.

Сеть «РЕСТОРАНОВ ТРАССА» управляется с помощью отраслевого решения "С-Рарус: Комбинат питания, редакция 1", интегрированного с системой для работы фронт-офиса.
Созданы автоматизированные рабочие места для кассиров, бухгалтеров, технологов, заведующих производством и складом, менеджера по закупкам, управляющих и владельцев бизнеса.

Вся информация о ежедневной работе ресторанов оперативно поступает в головной офис, обрабатывается и затем в виде отчетов передается руководству.

"1С-Рарус: Комбинат питания, редакция 1" учитывает специфику составления различных блюд, в том числе вегетарианских, которые входят в меню ресторанов. Информационная система позволяет «РЕСТОРАНАМ ТРАССА» планировать закупки продукции и контролировать производство блюд по технологическим нормам. Менеджеры своевременно закупают необходимые для производства ингредиенты, тем самым, обеспечивая наличие на складах всегда свежих продуктов, минимизируя количество списаний.

Система незаменима в управлении ресторанами, работающими в режиме «фри фло», так как она не только предоставляет оперативную информацию о количестве приготовленных и реализованных блюд, но и позволяет анализировать объемы продаж по часам, дням недели и месяцам. На основе таких отчетов руководство может успешно планировать объемы производства на каждый день, сокращая остатки и оптимизируя закупки.

Стабильность совершения закупок позволила наладить успешные отношения с поставщиками и получать бонусы и скидки. Система помогает контролировать взаиморасчеты с поставщиками, соблюдая договоренности об оплате.

С помощью информационной системы руководство тщательно работает над составлением меню. Таким образом, система позволяет увеличивать рентабельность бизнеса, направляя заработанные средства на открытие новых ресторанов.

Выполнены следующие работы:

• Доставка программных продуктов в офис заказчика
• Консультации по выбору программного обеспечения и вариантов его сопровождения
• Начальные настройки типового/отраслевого решения (программы) для начала ведения учета
• Продажа выбранных программных продуктов