Автоматизация мясоперерабатывающего предприятия ООО "Фирма "Мортадель" на базе "1С:Предприятие 8. Управление производственным предприятием"

ООО "Фирма "Мортадель"
Московская обл, Пушкинский р-н, с Нагорное, Июль 2007

Вариант работы: Клиент-серверный (сервер базы данных: Microsoft SQL Server)
Общее число автоматизированных рабочих мест: 60

Количество одновременно работающих клиентов
Толстый клиент: 50

Автоматизированы следующие функции:

  • Бухгалтерский учет
  • Бюджетирование, финансовое планирование
  • Взаиморасчеты с покупателями
  • Взаиморасчеты с поставщиками
  • Кадровый учет
  • Контроль и учет серийных номеров, сроков годности и сертификатов
  • Налоговый учет
  • Оптовая торговля
  • Подключение складского оборудования
  • Подключение торгового оборудования
  • Расчет зарплаты
  • Расчет фактической себестоимости
  • Управление данными о составе и структура изделия, рецептура
  • Управление отношениями с поставщиками
  • Управление ремонтами основных средств (CMM, EAM)
  • Управление складскими запасами
  • Учет затрат на производство
  • Учет основных средств, расчет амортизации
  • Учет прихода ТМЦ
  • Учет спецодежды и спецоснастки
  • Учет ТМЦ в цеховых кладовых
  • Учет услуг производственного характера

Описание

ООО "Фирма "Мортадель" - предприятие, специализирующее на производстве колбас, мясных деликатесов и полуфабрикатов является одним из лидеров мясоперерабатывающей отрасли. Основана компания в начале 90-х годов в поселке Нагорное Пушкинского р-на Московской области. Производимая продукция фирмы, которой более 400 наименований официально признана лучшей в России и удостоена высшей общественной наградой РФ "За изобилие и процветание России".

Уникальная технология производства, растущие обороты привело руководство компании к выбору программного продукта, отвечающего жизнедеятельности всех участков данного предприятия. Компанией "Омега Технолоджи Д.А.С." был представлен программный продукт "1С:Управление производственным предприятием 8" и разработано решение для мясоперерабатывающего производства.

С помощью "1С:Управление производственным предприятием 8" был автоматизирован учет работы всего мясокомбината, в том числе процессы разделки и дефростации, ведение учета по сериям (партиям прихода), учет для цеха сырокопченых колбас по батонам колбасы, учет приводных коэффициентов при разделке, учет ОС, банка, кассы, взаиморасчеты с контрагентами.

Специалистами "Омега Технолоджи" было автоматизировано 100 рабочих мест и проведено обучение персонала по ПП "1С:Предприятие 8. Управление производственным предприятием".

По состоянию внедрения на июль 2007 года работа по автоматизации мясоперерабатывающего предприятия полностью завершена, а именно:
- Учитывая специфику мясоперерабатывающего предприятия, были изменены механизмы автоматического расчета себестоимости материалов при обвалке сырья (разделке), согласно нормативным приводным коэффициентам
- Для учета продукции по штукам в сырокапченом цехе и цехе деликатесов был реализован дополнительный механизм учета продукции по штукам. Так же для сырокапченого цеха автоматизирован учет продукции согласно первоначальной дате закладке фарша в оболочку. Вследствии этого появилась возможность отслеживать все стадии производства для каждой единицы продукции (фаршесоставление, термическая обработка, созревание, готовая продукциия).
- Дополнительно автоматизирован учет сырья по сериям (при поступлении сырья серия создается автоматически).
- Для уменьшения ошибок при установке счетов БУ был добавлен реквизит Операция_БУ во всех документах партионного учета, в результате оператор выбирает только операцию и счета проставляются автоматичеки. Стандартный механизм не подошел, так как один материал может учитаваться и на 10, и на 21, и на 41 счете.
- Было произведено подключение весового оборудования.
- Были изменены несколько типовых отчетов.

В целом типовая конфигурации программы "1С:Управление производственным предприятием 8" подходит для учета даже самого крупного мясоперерабатывающего завода. Грамотный подход в автоматизации практически не требует дополнительных вложений денежных и временных средств на доработку программы.