Автоматизация мясоперерабатывающего предприятия ООО "Фирма "Мортадель" на базе "1С:Предприятие 8. Управление производственным предприятием"

Автоматизированы следующие функции:

• Бухгалтерский учет
• Бюджетирование, финансовое планирование
• Взаиморасчеты с покупателями
• Взаиморасчеты с поставщиками
• Кадровый учет
• Контроль и учет серийных номеров, сроков годности и сертификатов
• Налоговый учет
• Оптовая торговля
• Подключение складского оборудования
• Подключение торгового оборудования
• Расчет зарплаты
• Расчет фактической себестоимости
• Управление данными о составе и структура изделия, рецептура
• Управление отношениями с поставщиками
• Управление ремонтами основных средств (EAM, ТОИР)
• Управление складскими запасами
• Учет затрат на производство
• Учет основных средств, расчет амортизации
• Учет прихода ТМЦ
• Учет спецодежды и спецоснастки
• Учет ТМЦ в цеховых кладовых
• Учет услуг производственного характера

Описание

ООО "Фирма "Мортадель" - предприятие, специализирующее на производстве колбас, мясных деликатесов и полуфабрикатов является одним из лидеров мясоперерабатывающей отрасли. Основана компания в начале 90-х годов в поселке Нагорное Пушкинского р-на Московской области. Производимая продукция фирмы, которой более 400 наименований официально признана лучшей в России и удостоена высшей общественной наградой РФ "За изобилие и процветание России".

Уникальная технология производства, растущие обороты привело руководство компании к выбору программного продукта, отвечающего жизнедеятельности всех участков данного предприятия. Компанией "Омега Технолоджи Д.А.С." был представлен программный продукт "1С:Управление производственным предприятием 8" и разработано решение для мясоперерабатывающего производства.

С помощью "1С:Управление производственным предприятием 8" был автоматизирован учет работы всего мясокомбината, в том числе процессы разделки и дефростации, ведение учета по сериям (партиям прихода), учет для цеха сырокопченых колбас по батонам колбасы, учет приводных коэффициентов при разделке, учет ОС, банка, кассы, взаиморасчеты с контрагентами.

Специалистами "Омега Технолоджи" было автоматизировано 100 рабочих мест и проведено обучение персонала по ПП "1С:Предприятие 8. Управление производственным предприятием".

По состоянию внедрения на июль 2007 года работа по автоматизации мясоперерабатывающего предприятия полностью завершена, а именно:
- Учитывая специфику мясоперерабатывающего предприятия, были изменены механизмы автоматического расчета себестоимости материалов при обвалке сырья (разделке), согласно нормативным приводным коэффициентам
- Для учета продукции по штукам в сырокапченом цехе и цехе деликатесов был реализован дополнительный механизм учета продукции по штукам. Так же для сырокапченого цеха автоматизирован учет продукции согласно первоначальной дате закладке фарша в оболочку. Вследствии этого появилась возможность отслеживать все стадии производства для каждой единицы продукции (фаршесоставление, термическая обработка, созревание, готовая продукциия).
- Дополнительно автоматизирован учет сырья по сериям (при поступлении сырья серия создается автоматически).
- Для уменьшения ошибок при установке счетов БУ был добавлен реквизит Операция_БУ во всех документах партионного учета, в результате оператор выбирает только операцию и счета проставляются автоматичеки. Стандартный механизм не подошел, так как один материал может учитаваться и на 10, и на 21, и на 41 счете.
- Было произведено подключение весового оборудования.
- Были изменены несколько типовых отчетов.

В целом типовая конфигурации программы "1С:Управление производственным предприятием 8" подходит для учета даже самого крупного мясоперерабатывающего завода. Грамотный подход в автоматизации практически не требует дополнительных вложений денежных и временных средств на доработку программы.