Внедрение ПП "1С:Управление производственным предприятием 8" в ЗАО "Мелеузовский молочно-консервный комбинат"

ЗАО «Мелеузовский молочно-консервный комбинат» было введено в эксплуатацию в 1940 году и сыграло важную роль в обеспечении продуктами питания населения республики. На сегодняшний день это крупнейшее высокотехнологичное, современное предприятие, способное переработать до 500 тонн молока в сутки. В основе производственной стратегии лежат три составляющих: натуральное сырье, полное техническое перевооружение, грамотный менеджмент.
Сырьевая база ЗАО «Мелеузовский молочно-консервный комбинат» объединяет 11 молочных заводов, находящихся в разных районах республики. Кроме того, поставщиками молока являются более 140 молочных хозяйств из 17 районов Башкортостана.
ЗАО «ММКК» производит широчайшую ассортиментную линейку продукции – более 40 наименований: от сухих молочных продуктов до масла сливочного и цельномолочной продукции.
Специфика молочного производства завода обуславливает сложность ведения бухгалтерского учета и расчета себестоимости продукции, а это требует использования эффективной комплексной информационной системы.
До начала внедрения «1C:Предприятия 8» деятельность комбината была автоматизирована с помощью разрозненных учетных систем и электронных таблиц. В бухгалтерии автономно использовались программные продукты «1С:Бухгалтерия 7.7» и «1С:Зарплата и кадры 7.7». Это приводило к дублированию данных, ошибкам, невозможности получения оперативной управленческой информации о ходе производства – от материального обеспечения до выпуска готовой продукции. Поэтому руководство инициировало проект создания на предприятии единой системы автоматизации управления и учета.
Для реализации проекта была приглашена фирма «Сервер», специалисты которой имеют большой опыт внедрения комплексных систем на крупных предприятиях различных отраслей. Перед внедренцами была поставлена задача автоматизировать ключевые бизнес-процессы ЗАО «ММКК» и обеспечить возможность получения оперативных и достоверных данных о работе каждого подразделения, прежде всего производства, и предприятия в целом.
Специалистами фирмы «Сервер» был проведен анализ основных бизнес-процессов заказчика, разработан проект информационной системы.
В результате проекта была построена система, охватывающая 50 рабочих мест. В едином информационном пространстве автоматизированы основные подразделения компании (производственные площадки, склады, центральный офис), в эксплуатацию запущены следующие основные подсистемы «1С:Управление производственным предприятием 8»:
- управление производством;
- управление продажами;
- управление закупками;
- управление запасами;
- управление заказами;
- управление персоналом;
- расчет зарплаты;
- бухгалтерский и налоговый учет;
- управление денежными средствами.

Особенности бизнес-процессов и задач заказчика обусловили необходимость расширить возможности «1С:Управление производственным предприятием 8» в части производственной подсистемы путем доработки типовой конфигурации. Типовая конфигурации была дополнена следующими модулями, позволяющими:
ПП «1С:Предприятие 8. Молокозавод»
- вести регламентированный учет с учетом специфики молокоперерабатывающих предприятий.
- учитывать поступления молочного сырья от поставщиков, с регистрацией качественных показателей (критериев), на основании которых определяется сорт, автоматически рассчитываются зачетный вес и закупочная цена сырья. Состав качественных показателей и сортов для каждого вида сырья определяется пользователем.
- учитывать выпускаемую продукцию в дополнительных единицах измерения. Параметры выпуска продукции имеют связь с качественными показателями сырья (например, % жира, % белка), что позволяет при расчете списания сырья на выпуск продукции корректно рассчитывать нормативы расхода.
ПП «1С:Управление Автотранспортом 8»
- ввести учет путевых листов автомобилей с учетом специфики подвижного состава (молоковозы на доставке сырья, фургоны и рефрижераторы на доставке готовой продукции). Учет затрат и движение ГСМ можно организовать по каждой единице техники.
Программа была принята в промышленную эксплуатацию в декабре 2011 года. Был разработан новый блок: Отражение приемки молочного сырья от поставщиков. Созданы новые документы по перемещению и реализации молочного сырья. Новые документы и отчеты автоматически генерируют типовые бухгалтерские документы. Типовой код программы изменен минимально, что делает конфигурацию обновляемой.
Оформлен платный договор 1С:ИТС. Ежемесячно осуществляется доставка и установка комплекта поставки ИТС на рабочее место пользователя. Осуществляется консультирование по методическим вопросам работы с программой «1С». Проведено обучение сотрудников. Производится обновление платформы и типовых конфигураций «1С:Предприятие», диагностика состояния информационной базы, создание архивных копий.
Сотрудники фирмы «Сервер» показали себя хорошими специалистами.