Внедрен программный продукт "1С:Дошкольное питание" в СПб ГБДОУ "Детский сад №066" Приморского района

Партнер: Группа Компаний "ОМЕГА"

Автоматизированы следующие функции:

  • Другое
    • Другие возможности

Другие автоматизированные функции:

Ведение картотеки блюд с нормами закладки продуктов, описанием технологии приготовления, сведениями о пищевой ценности. Описание состава продуктов блюда включает следующие сведения: нетто, брутто, отход холодной обработки, потери при кулинарной обработке, выход продуктов, структура технологических процессов.
Ведение номенклатуры продуктов. По каждому продукту ведутся: нормы отхода при холодной обработке, пищевая ценность, технические условия.
Ведение типовых меню для нескольких рационов, с указанием сведений о пищевой ценности и нормах потребления, предусмотрена возможность загрузки рецептур и типовых меню из внешних источников.
Пополняемый состав характеристик пищевой ценности.
Разработка рецептур блюд и типового меню.
Расчет заказа продуктов поставщику, включая электронную подачу заявки через выгруженный файл.
Учет продуктов на складах: приход, расход, перемещения ТМЦ, остатки, инвентаризация.
Разделение учета по видам движения средств (источникам финансирования).
По партиям продуктов ведутся сведения о сроках хранения, санитарных сертификатах, конкретных единицах измерения (банках, батонах и т.д.).
Калькуляция: составление и расчет «Меню-требования», основного и на дополнение/возврат, с учетом норм отхода холодной обработки, замен продуктов и блюд, пробы. Автоматизированное списание продуктов и расчет стоимости питания. Дозаказ продуктов.
Бракераж готовых блюд с регистрацией оценок и распечаткой вкладных листов бракеражного журнала.
Контроль фактического рациона по стоимости и пищевой ценности.

Сопровождение:

Ежемесячно производятся работы по обновлению платформы и типовых конфигураций, диагностика состояния информационной базы, создание архивных копий
Осуществляется консультирование по техническим вопросам работы с программными продуктами "1С"
Произведена настройка и проверка доступа к интернет-версии ИТС и интернет-сервисам "Задать вопрос на линию консультаций 1С", "Задать вопрос аудитору"
Производится обновление платформы и типовых конфигураций "1С:Предприятие", диагностика состояния информационной базы, создание архивных копий

Описание

В 2016 году руководство СПб ГБДОУ "Детский сад №066" Приморского района приняло решение об автоматизации работы столовой.

Проанализировав рынок информационных систем, выбор был сделан в пользу программного продукта "1С:Дошкольное питание" на платформе "1С:Предприятие", потому что данный продукт позволяет эффективно решать поставленные задачи.

Специалистами компании "Омега" были выполнены работы по сбору и анализу требований заказчика, планированию этапов работ, составлению календарного плана работ, установке программного обеспечения, настройке продукта под нужды заказчика, вводу начальных остатков, переносу данных из предыдущих систем автоматизации.

В результате был полностью автоматизирована деятельность столовой колледжа: ведение картотеки блюд, организация закупки продуктов, их учет и мониторинг в ходе хранения, контроль фактического рациона по стоимости и пищевой ценности.

Выполнены следующие работы:

Консультации по выбору программного обеспечения и вариантов его сопровождения
Доставка программных продуктов в офис заказчика
Установка программного обеспечения на компьютеры заказчика
Сбор и анализ требований заказчика к автоматизированной системе
Планирование этапов работ, составление календарного плана работ
Создание интерфейсов и наборов прав пользователей
Начальные настройки типового/отраслевого решения (программы) для начала ведения учета
Ввод начальных остатков / помощь при вводе начальных остатков
Перенос данных из предыдущих систем автоматизации
Индивидуальное обучение в офисе заказчика
Обучение в группе в офисе заказчика

Внедрение

СПб ГБДОУ "Детский сад №066" Приморского района

Санкт-Петербург, Март 2016

Вариант работы: Файловый

Общее число автоматизированных рабочих мест: 1

Количество одновременно работающих клиентов

Толстый клиент: 1

Тонкий клиент: 0

Веб-клиент: 0