Автоматизация группы компаний общественного питания "Алендвик" на базе программного продукта "1С:Предприятие 8. Управление производственным предприятием"

Автоматизированы следующие функции:

• Анализ продаж ABC/XYZ
• Бухгалтерский учет
• Взаиморасчеты с покупателями
• Взаиморасчеты с поставщиками
• Кадровый учет
• Комплектация и разукомплектация ТМЦ
• Налоговый учет
• Оптовая торговля
• Оформление заказов поставщикам
• Планирование закупок
• Планирование и организация общественного питания
• Планирование потребности в материалах
• Планирование продаж
• Подключение торгового оборудования
• Расчет зарплаты
• Расчет нормативной себестоимости
• Расчет фактической себестоимости
• Резервирование ТМЦ
• Розничная торговля
• Управление отношениями с поставщиками
• Управление складскими запасами
• Учет затрат на производство
• Учет основных средств, расчет амортизации
• Учет прихода ТМЦ
• Учет продаж ТМЦ
• Учет производственных заказов
• Учет спецодежды и спецоснастки
• Ценообразование, прайс-листы

Описание

Группа компаний «Алендвик» известна жителям Перми и Пермского края 14 лет: вначале как сеть фотоотделов «Кодак Экспресс Фото Мир», а с 1998 г. как сеть кафе «Баскин Роббинс». В настоящее время компания объединяет на территории Перми и Пермского края три всемирно известных брэнда «Кодак Экспресс», «Баскин Роббинс» и в том числе ООО «Цыплята по-английски», а также шесть собственных - «Кофе-Эксперт», «Стейк Хауз», «Вива ла Пицца», «Суши Сан», «Пельмешки без спешки» и «Вкус странствий». Общая численность предприятия - более 600 сотрудников.
В 2009 году руководством группы компаний было принято решение об автоматизации деятельности предприятия в связи с высокими темпами развития.

Перед началом внедрения были поставлены следующие цели:
-автоматизация планирования и анализа продаж, закупок и производства;
-автоматизация установки цен на продукцию;
-упрощение процессов планирования затрат;
-автоматизация бухгалтерского и налогового учета и поддержка всех изменений в законодательстве в актуальном состоянии;
-объединение в едином информационном пространстве нескольких обособленных подразделений;
-учет документов и остатков в разрезе подразделений;
-получение большого количества видов отчетности: бухгалтерской и налоговой, управленческой, с учетом специфики предприятия;
-автоматизировать кадровый учет и расчеты с персоналом по оплате труда.

Внедрение осуществлялось согласно проектной методологии и состояло из следующих этапов:
-проведение обследования;
-разработка технического проекта;
-адаптация базового продукта согласно техническому проекту;
-перенос номативно-справочной информации из исторических учетных систем;
-обучение пользователей;
-ввод в эксплуатацию.

Были внедрены следующие подсистемы:
• Бухгалтерский учет;
• Налоговый учет;
• Расчеты с подотчетными лицами;
• Управление взаиморасчетами;
• Управление денежными средствами;
• Управление закупками;
• Управление запасами;
• Управление продажами;
• Управление производством;
• Управление основными средствами;
• Кадровый учет;
• Расчеты с персоналом по оплате труда.
Также проведено обучение пользователей по работе с программой.

Автоматизация группы компаний с помощью программного продукта "1С:Управление производственным предприятием 8" позволило сократить время обработки большинства операций, хранить в единой базе всю документацию, а также структурировать все процессы в единое целое.
На данный момент система внедрена в промышленную эксплуатацию. Автоматизировано 60 рабочих мест, количество сотрудников более 600 человек, количество одновременных соединений с базой данных в среднем 50. В дальнейшем планируется увеличение количества рабочих мест.

Отзыв клиента