Автоматизация кафе (ПБОЮЛ Миннебаев Д.Н.) на базе ПП "1С:Бухгалтерия 7.7 ПРОФ" и "Трактиръ:Front Office"

Описание

В апреле 2008 года специалисты фирмы ООО "ИТФ" автоматизировали деятельность кафе (ПБОЮЛ Миннебаев Д.Н.) на территории Рыбного порта на базе ПП "1С:Бухгалтерия 7.7 ПРОФ" и "Трактиръ:Front Office".
Используя данные программные продукты, становится возможным решить следующие глобальные задачи, возникающие у руководства большинства предприятий:

- сократить злоупотребления персонала (фиксирование действий сотрудников, использование видеонаблюдения и пр.)
- повысить качество обслуживания посетителей (автоматическая печать красивых счетов, увеличение скорости обслуживания и пр.)
- уменьшить множество рутинных операций в учете (автоматический расчет себестоимости, справочники продуктов и блюд, типовые печатные формы и пр.)

Решение указанных задач достигается за счет автоматизации различных областей учета. Среди них:

- прием заказов и дозаказов, разделение/объединение заказов, расчет с посетителями
- печать марок, счетов, чеков на сервисных принтерах и фискальных регистраторах различных производителей (более 20-ти моделей)
- оперативное подтверждение готовности блюд
- поддержка технологии лимитных карт (карта на входе)
- использование дисконтных систем
- поддержка систем видеонаблюдения
- отчетность в разрезе продаж: популярность блюд, товаров, товарных групп; загруженность предприятия по дням, часам;
- эффективность работы сотрудников, посещаемость клиентов, другие финансовые и товарные отчеты
- учет продуктов и блюд в соответствии с методологией учета для предприятий общественного питания: документы по бухгалтерскому и налоговому учету, типовые печатные формы, отчетность.
Проведен поэтапный тренинг персонала по работе с программами.
Клиента полностью устроил типовой функционал внедренных конфигураций, поэтому изменения не вносились. В первое время после запуска оказывались подробнейшие консультационные услуги.