Внедрение "1С:Медицина. Диетическое питание" в ГБУЗ РБ " Бакалинская ЦРБ"

В 1913 году в Бакалинский врачебный участок входило 100 населенных пунктов с числом жителей 62437 человек. Общее число посещений за год составляло 29125 (47%), среднее число посещений в день – 80. Штат земской больницы состоял из врача (Блюменсон), фельдшерицы-акушерки (Зотова), фельдшера школьного (Шебетун), фельдшера ротного (1 человек), кастелянши(1) и прислуги (3). Основная нагрузка падала на врача. В 1913 г. он принял 78% посещений, фельдшер 23%.

С 2006 года Бакалинская ЦРБ активно включилась в реализацию приоритетного национального проекта в сфере здравоохранения. В рамках проекта «Здоровье» в больницу поступили санитарный транспорт, диагностическое оборудование. Проводятся обследования новорожденных детей с целью раннего выявления наследственных заболеваний, дополнительная диспансеризация работающего населения, иммунизация населения в рамках национального календаря прививок, а также иммунизация с целью профилактики гриппа, профилактика, выявление и лечение больных ВИЧ-инфекцией. Постоянно совершенствуется диагностическая база, укрепляется служба первичной медицинской помощи. Активно реализуется программа «Родовой сертификат».

В компанию ООО «Велс» обратились с просьбой автоматизировать учет продуктов питания в нашем учреждении. Нам продемонстрировали программу 1С:Медицина. Диетическое питание, которая предназначена для учета продуктов и управления питанием в лечебных и оздоровительных учреждениях. Было принято решение внедрить данный программный продукт.

Внедрение:

• Выполнена настройка программы
• Загружена картотека блюд с нормами закладки продуктов, описанием технологии приготовления, сведениями пищевой ценности; описание состава продуктов блюда включает сведения нетто, брутто, отход холодной обработки, потери при кулинарной обработке, выход продуктов, структуру технологических процессов
• Провели обучение ведению учета в программе
• Доработали ряд отчетов
• Дописали синхронизацию с программой 1С:БГУ ред.2 в разрезе источников финансирования 

В итоге, мы получили решение, которое имеет функциональность даже больше, чем мы ожидали. Данное решение простое и достаточно удобное в использовании.

Таким образом, мы получили возможность:

• составления меню и связанные с этим расчеты, численность питающихся по диетам (порционник)
• разработку рационов и контроль фактического рациона питания
• разработку технологических карт (карточек-раскладок), расчеты пищевой ценности, бракераж блюд и сырья
• учет продуктов по местам хранения, заказ продуктов
• учет стоимости питания, бухгалтерский учет продуктов по источникам финансирования. 

Автоматизированы следующие функции:

1. Планирование питания:

• разработка карт блюд
• разработка и оформление типовых меню

2. Повседневная работа с меню:

• ведение "Порционника"
• составление и оформление "Меню-раскладки" с расчетом стоимости и пищевой ценности, заменой продуктов.

3. Учет продуктов:

• автоматическое списание продуктов по калькуляции или ручное списание
• автоматическое ведение остатков
• инвентаризация
• учет складских единиц измерения, сроков хранения и санитарных сертификатов.

4. Итоговые документы за период(месяц) путем распечатки:

• ведомости анализа стоимости питания
• накопительная ведомость по расходу продуктов