Внедрение ПП «1С:Управление торговлей 8» в сети торговли свежеотжатыми соками «Три Стакана» ИП Ветровой Ю.С.

Автоматизированы следующие функции:

• Автоматизация бизнес-процессов
• Взаиморасчеты с поставщиками
• Комплектация и разукомплектация ТМЦ
• Подключение торгового оборудования
• Расчет фактической себестоимости
• Розничная торговля
• Управление данными о составе и структура изделия, рецептура
• Учет затрат на производство
• Учет прихода ТМЦ
• Учет продаж ТМЦ
• Ценообразование, прайс-листы

Описание

Сеть торговых точек «Три стакана» объединяет три розничные точки, находящиеся в торгово-развлекательных комплексах города Челябинска, и осуществляющих торговлю свежеотжатыми соками, коктейлями и фруктами.

ВНЕДРЕНИЕ (с 1 Августа 2007 по 31 Ноября 2007)

Цель внедрения:
• Обеспечить учет движения продуктов питания на торговых точках, а также учет и контроль производства свежеотжатых соков и коктейлей с использованием спецификаций и норм производства.
• Обеспечить рабочее место продавца торговой точки удобным торговым оборудованием и программным обеспечением, позволяющим оперативно регистрировать продажи на торговой точке, а также регистрировать результаты инвентаризации, периодически проводимые на торговой точке.

В процессе обсуждения требований Клиента к устанавливаемой учетной системе, были выработаны следующие принципы ее функционирования:
Решение реализуется на базе типовой конфигурации « Управление торговлей 10.2» и представляет собой распределенную базу данных. Центральная база данных находится в офисе клиента и используется для выполнения следующих учетных операций:
- регистрация поступления продуктов, предназначенных для производства свежеотжатых соков и коктейлей;
- централизованное ценообразование на продаваемую продукцию;
- ввод спецификаций и норм производства свежеотжатых соков и коктейлей;
- осуществление списания продуктов по факту выполненных продаж соков и коктейлей на торговых точках (списание продуктов должно осуществляться с учетом возможных допустимых отклонений от норм производства, при этом бухгалтер, отвечающий за списание продуктов, должен иметь инструмент оперативного контроля фактического расхода продуктов по отношению к допустимым нормам списания, указанным в спецификации на изготовление соков и коктейлей);
- выполнение учета и контроля взаиморасчетов с поставщиками, а также учета розничной выручки, получаемой от торговых точек;
- оперативный учет себестоимости продаваемых соков (коктейлей), а также учет и анализ прибыли получаемой от данного вида деятельности.
Периферийную базу данных было решено установить на торговой точке, имеющей наибольший ассортимент и соответственно объем продаваемых соков и коктейлей. К системе эксплуатируемой в данной торговой точке предъявлялись следующие требования:
- оперативное обслуживание клиентов, работа кассира должна выполняться на оборудовании с сенсорным экраном с удобным интерфейсом работы в режиме регистрации продаж;
- возможность проведения инвентаризации с непосредственной регистрацией результатов в компьютере.

Выполненные работы:
1. Изменен интерфейс для работы оператора ККМ с целью наиболее удобной работы с использованием сенсорного экрана (большие экранные элементы управления, работа с различными списками и таблицами с использованием только сенсорного экрана, быстрый выбор товаров и предварительная настройка выбора товаров)
2. Выполнение операций инвентаризации и выполнения обмена с центральной базой непосредственно в интерфейсе оператора ККМ.
3. Добавлен в конфигурацию механизм спецификаций и нормирования выпускаемой продукции (соков, коктейлей и т.д.)
4. Добавлен регламентный механизм формирования расхода сырья, основываясь на результатах инвентаризации, прихода сырья, спецификаций и норм отклонений. Результатом работы алгоритмов формирования расхода сырья является автоматическое создание документов «Комплектация номенклатуры».
5. Выполнено подключение и настройка торгового оборудования, такого как фискальный регистратор, дисплей покупателя, сканер магнитных карт.
6. Проведено обучение персонала компании работе с конфигурацией «Управление торговлей».
7. Проведено обучение операторов ККМ работе в режиме регистрации продаж.

В настоящий момент программный продукт находится на сопровождении в компании «Эксперт-Партнер», проводится оперативное консультирование сотрудников клиента, а также обновление конфигурации.

Отзыв клиента