Фирма "1С" объявляет о начале продаж нового решения "1С:Школьный буфет ПРОФ"

Фирма "1С" объявляет о начале продаж нового решения "1C:Школьный буфет ПРОФ". Программный продукт предназначен для учета продаж в столовой учреждения образования на основе персональных лицевых счетов с использованием средств персональной идентификации (например электронные бесконтактные карты).

Программа разработана на платформе "1С:Предприятие 8.2" и выполняется в режиме "обычного" и "управляемого приложения", при этом специализированные "фронт-офисные" рабочие места кассира, информационные киоски работают только в режиме "обычного приложения", а учетные ("бэк-офисные") работы можно выполнять как в режиме "управляемого приложения", так и в режиме "обычного".

Конфигурация "Школьный буфет" прошла сертификацию "1С:Совместимо" (инф. письмо №13889 от 09.08.2011) и является совместной разработкой фирмы "1С" иЦентра разработки "Агентство КАПИТАН".

Программа разработана при содействии "Фонда содействия развитию малых форм предприятий в научно-технической сфере" (www.fasie.ru).

Новый программный продукт является дальнейшим развитием ранее выпущенного продукта "1С:Школьный буфет. Базовая версия" (инф.письмо №14995 от 11.04.2012). При разработке новой версии системы был учтен опыт фактически реализованных проектов в г. Сочи, Иваново, Москве.

1.   Ведение лицевых счетов питающихся:

• лицевые счета можно вести для всех питающихся (учеников, учителей и т.д.), что позволяет полностью исключить необходимость наличного денежного обращения в столовой учреждения образования;
• учет поступления средств из различных источников финансирования: бюджетных, родительских и других;
• возможность ведения лицевого счета раздельно для основного и дополнительного питания с целью исключения нецелевого использования средств;
• ведение хронологии перемещения питающегося по классам (подразделениям);
• назначение основного питания с детализацией по приемам пищи, источникам финансирования с возможностью оформления перерывов в питании на определенные дни;
• возможность отражения состояния лицевых счетов в "Личных кабинетах" пользователей на интернет-сайте;
• операции с остатками по лицевым счетам: пополнение, списание;
• средства массовой печати квитанций ПД-4 на оплату и быстрой их обработки со сканером штрих-кодов;
• массовое обслуживание при пополнении лицевых счетов;
• пополнение средств через автомат-купюроприемник;
• возможность выбора варианта основного питания (например, "завтрак вар.1" или "завтрак вар.2" для приема пищи "завтрак");
• ведение "Реестра персональных карт", владельцем которых является сама школьная столовая, с контролем выдачи и использования.

2.   Регистрация продаж:

• для персональной идентификации покупателя используются RFID-карты ("Универсальная электронная карта гражданина РФ", региональные социальные карты, банковские бесконтактные карты и т.п.), при этом для каждого питающегося может быть зарегистрировано несколько карт одновременно;
• в качестве резервного средства идентификации используется выбор из списка с визуальным контролем по фотографии, а также биометрические средства (сканер отпечатка пальца и т.п.);
• упрощенный (для пользователя-кассира) тачскрин-интерфейс регистраторов продаж с большими надписанными кнопками, для которых также могут использоваться изображения товаров;
• регистрация выдачи основного питания (завтраки, обеды и т.д.);
• регистрация розничных продаж (пробивка чеков в буфете) с печатью чека или без нее;
• формирование чеков с возможностью распечатки на информационном (нефискальном) принтере чеков;
• процедура массового обслуживания (класса, группы) при регистрации основного питания;
• информация о состоянии лицевого счета покупателя и контроль остатка при покупке;
• итоги за рабочую смену: закрытие смены, контрольная лента, подитоги по источникам финансирования, отчеты по товарам и чекам;
• дополнительные режимы работы с чеками: аннулирование, возврат, продажа с указанием количества, продажа со свободной ценой, прием наличных денег;
• возможность ручной регистрации продаж и выбора покупателя без карты;
• возможность использования временных (подменных) карт для обучающихся, которые забыли карты, и обслуживания "случайного покупателя" без постоянной карты;
• разовые разрешения на превышение кредита при недостаточности средств на платное питание.

3.   Товарно-материальный учет:

• учет продуктов, блюд и других материальных ценностей на одном или нескольких местах хранения;
• формирование ведомости остатков и оборотной ведомости;
• инвентаризация материальных ценностей;
• анализ товарооборота.

4.   Информация о "Меню":

• хранение информации о "Меню" в объеме, требуемом для представления потребителю "Правилами оказания услуг общественного питания": состав блюд по приемам пищи, с выходами блюд, сведениями о пищевой ценности, кратким описанием состава блюд;
• оформление и печать "Меню" для потребителей;
• загрузка меню из файла, предоставляемого комбинатом питания, выгрузка меню в файл для публикации на сайте;
• ведение типовых меню на цикл дней, а также меню на конкретный день с учетом календаря питания и замен блюд;
• ценообразование как в целом на комплекс блюд приема пищи, так и с детализацией по отдельным блюдам.

5. Обмен данными:

• автоматизированный обмен между информационными базами "1С:Школьный буфет ПРОФ" в сети подведомственных пищеблоков и программами"1С:Школьное питание", "1С:Комбинат планового питания", установленных в комбинате питания (центральном офисе);
• автоматическая загрузка входящих накладных от комбината питания (центрального офиса) из xml-файла (примечание: при обмене накладными автоматически изменяются остатки и назначаются цены на новые товары);
• обмен с внешней системой (например с сайтом с лицевыми счетами питающихся), предусмотрены форматы и обработки обмена данными: выгрузка/загрузка операций и остатков лицевых счетов; выгрузка структуры лицевых счетов по подразделениям и данных;
• загрузка данных о поступивших платежах (например, через систему интернет-оплаты);
• выгрузка/загрузка меню для информирования потребителей.

Пользователи системы:

• ответственный по питанию – ведет сведения о питающихся, организует прием платежей, ведет массив электронных карт;
• сотрудник столовой (буфетчик, продавец) – регистрирует продажи в буфете и осуществляет массовый отпуск основного питания;
• бухгалтер по учету реализации товаров и блюд – ведет учет наличия и движения товаров и блюд по местам хранения. 

В информационной системе "1С:Школьный буфет ПРОФ" ведутся следующие сведения:

• лицевые счета питающихся;
• справочник классов или подразделений питающихся;
• документы о назначении питания с учетом приемов пищи, источников финансирования;
• документы о перерывах в питании;
• раздаточные листы на основное питание;
• чеки по проданным в буфете товарам дополнительного питания;
• номенклатура товаров (продукты, комплексы блюд);
• история цен на товары;
• приходно-расходные документы по продуктам;
• документы инвентаризации;
• документы движения по лицевым счетам (пополнение, списание);
• документы, выписанные для оплаты питания;
• документы по учету оплаты питания в образовательном учреждении;
• календари питания для расчетов оплаты;
• информация о "Меню";
• настроечные сведения по кассам, принтерам, аппаратуре регистрации;
• справочники: места хранения, контрагенты, приемы пищи, источники финансирования, единицы измерения, пользователи.

Выходные формы:

• оборотно-сальдовая ведомость по материальным ценностям;
• инвентаризационная опись (ОКУД 0504087, 0504801, 0317004);
• квитанция о реализации за день;
• свод раздаточных листов;
• контрольная лента кассы (разделы: продажи, товары, л/счета, документы);
• отчет по кассе;
• табель питания;
• состояние лицевого счета;
• квитанция ПД-4 для оплаты;
• отчет о реализации;
• сводка по товарообороту;
• анализ товарооборота по периодам;
• чек;
• "Меню" для потребителей;
• наклейки на персональные карты;
• отчет по автомату приема денег;
• отчет по реестру персональных карт.

Дополнительные функциональные возможности:

• загрузка сведений о питающихся при начальном вводе данных;
• обработка для массового закрытия всех лицевых счетов в конце учебного года;
• обработка для массового обновления личных кабинетов пользователей на интернет-сайте;
• средства для чтения RFID-карт;
• средства для получения сверток биометрических данных (с сенсора отпечатков пальцев);
• возможность организации упрощенного тачскрин-интерфейса регистратора продаж с большими надписанными кнопками, где также используются изображения товаров;
• возможность подключения внешних отчетов и обработок средствами "Библиотеки стандартных подсистем".

Для ознакомления с составом и возможностями программы в ее состав включена специальная форма "Путеводитель", иллюстрирующая структуру и порядок действий при работе с программой.

Взаимодействие с подключаемым оборудованием

Программа разработана с использованием средств системы "1С:Библиотека подключаемого оборудования 8.2", что обеспечивает подключение сканера штрих-кода и фискального регистратора.

"1С:Библиотека подключаемого оборудования 8.2" расширена подключением дополнительных классов устройств:

• считыватели персональных карт (как правило RFID),
• сканер биометрических данных со средством сопоставления биометрических сверток,
• купюроприемник – автомат для приема наличных денег.

Расширение "1С:Библиотека подключаемого оборудования 8.2" позволяет дополнять состав драйверов оборудования, поставляемых в виде внешних обработок для "1С:Предприятия".

Такие виды оборудования, как сенсорный экран и принтер чеков, используют для работы только средства операционной системы и не требуют специальных средств на платформе "1С:Предприятие":

• сенсорный экран эмулирует нажатие "мыши",
• в качестве принтера чеков рекомендуется использовать скоростной информационный принтер чеков, имеющий Windows-драйвер, с шириной ленты 80 мм.

Взаимодействие с другими программами

Для автоматической загрузки входящих накладных из центрального офиса в "1С:Школьный буфет ПРОФ" используются средства выгрузки-загрузки файлов в формате CommerceML. Рекомендуется совместное использование с программой "1С:Школьное питание", в комплект поставки которой включены средства для выгрузки в формате CommerceML.

Для взаимодействия с интернет-сайтом в "1С:Школьный буфет ПРОФ" включено средство создания набора интернет-страниц пользователей ("Личных кабинетов"), включая средства создания паролей для разграничения доступа для веб-сервера Apache. Для взаимодействия с системой управления сайтом (CMS) программа содержит средства выгрузки/загрузки данных в виде xml-файлов, структура которых описана в документации "1С:Школьный буфет ПРОФ. Руководство пользователя".

Информационное письмо "О выпуске "1С:Школьный буфет ПРОФ" № 16983 от 29.07.2013