Автоматизация учета предприятия, занимающего ресторанным бизнесом, с помощью ПП "1С-Рарус:Управление рестораном (бэк-офис), ред.1"

Автоматизированы следующие функции:

  • Закупки (снабжение) и управление отношениями с поставщиками
    • Взаиморасчеты с поставщиками
    • Управление отношениями с поставщиками
  • Управление продажами, логистикой и транспортом (SFM, WMS, TMS)
    • Продажи (сбыт), сервис, маркетинг
      • Взаиморасчеты с покупателями
      • Ценообразование, прайс-листы
    • Склад и логистика
      • Управление складскими запасами

Описание

Автоматизация учета в ресторане "Тарас Бульба" выполнена на базе типового решения "1С-Рарус:Управление рестораном (бэк-офис), ред.1".
Отличительные особенности программы:
- Построение подсистем на базе управленческого баланса.
- Ведение управленческого учета в одной информационной базе в разрезе организаций.
- Управленческий учет по компании в целом.
- Способы оценки материально-производственных запасов (МПЗ) по средней себестоимости, методом ФИФО и ЛИФО для каждой организации в отдельности.
- Оперативное планирование закупок, производства, продаж.
- Учет комплексных обедов и типов питания, учет специй, учет продуктов по срокам хранения, учет сезонности.
- Ведение регламентного и управленческого учета в одной информационной базе.
- Использование "Мастеров" ввода документов при оформлении типовых хозяйственных операций.
- Обмен данными с различными "фронт-офисным" системами.

Программа позволяет автоматизировать такие разделы учета как:
-Ценообразование;
-Взаиморасчеты и кредитование;
-Управление поставками;
-Управление продажами;
-Управление складскими запасами;
-Производственный процесс.

С помощью программного решения пользователи получили возможность формировать аналитические и финансовые отчеты, а также специализированные отчеты, такие как калькуляции за период, состав блюда, товарный отчет, анализ выпуска продукции и т.д.
Специалистами «1С-Рарус» проведена демонстрация возможностей программного продукта, установка программы, настройка обмена данными между удаленными подразделениями, настройка загрузки данных о реализации из системы RKeeper, обучение пользователей работе в системе.

Внедрение

ООО "Тарас Бульба"

Москва, Октябрь 2007

Общее число автоматизированных рабочих мест: 2

Среднее число подключений к базе: 2

Параметры

"1C-Рарус: Управление рестораном (бэк-офис). Редакция 1"