Автоматизация ОАО «Брянский хлебокомбинат Каравай» на базе "1С:Предприятие 8.Хлебобулочное и кондитерское производство"

Автоматизированы следующие функции:

• Бухгалтерский учет
• Бюджетирование, финансовое планирование
• Взаиморасчеты с покупателями
• Взаиморасчеты с поставщиками
• Делопроизводство
• Кадровый учет
• Налоговый учет
• Объемно-календарное планирование производства
• Оптовая торговля
• Оформление заказов покупателей
• Оформление заказов поставщикам
• Переработка давальческого сырья
• Планирование закупок
• Планирование продаж
• Расчет зарплаты
• Расчет нормативной себестоимости
• Расчет нормативной себестоимости заказов
• Расчет фактической себестоимости
• Резервирование ТМЦ
• Розничная торговля
• Сертификация качества сырья и продукции
• Управление данными о составе и структура изделия, рецептура
• Управление данными о технологии производства (маршрутные карты)
• Управление ордерным складом
• Управление отношениями с клиентами (CRM)
• Управление отношениями с поставщиками
• Управление ремонтами основных средств (EAM, ТОИР)
• Управление складскими запасами
• Управленческий учет и расчет себестоимости методом ABC
• Учет затрат на производство
• Учет неотфактурованных поставок
• Учет основных средств, расчет амортизации
• Учет прихода ТМЦ
• Учет спецодежды и спецоснастки
• Учет экспортно-импортных операций
• Формирование графика оплаты поставщикам
• Ценообразование, прайс-листы
• Цеховое (посменное) планирование производства

Описание

Предприятие ОАО «Брянский хлебокомбинат Каравай» уже несколько лет занимается изготовлением сухарей, а также выпечкой и реализаций различных сортов хлебобулочных и кондитерских изделий малого срока хранения в Брянске.
Отрасль хлебобулочного и кондитерского производства обладает рядом особенностей, отличающих её от других производств и усложняющих учёт на подобных предприятиях: это малый срок годности её продуктов, важнейшая необходимость быстрой обработки заказов и поиск клиентов для реализации. Программных продуктов, способных учесть данные особенности в условиях постоянно растущих объёмов продаж, на российском рынке немного. Поэтому по информации, представленной на сайте фирмы 1С решение было принято в пользу программного продукта «1С:Предприятие 8. Хлебобулочное и кондитерское производство».
При выборе фирмы для внедрения программы «1С:Предприятие 8. Хлебобулочное и кондитерское производство» руководство предприятия основывалось на единственном критерии: приобретение, внедрение и сопровождение программного продукта необходимо осуществлять у разработчика.
Специалистами компании «1-й Архитектор бизнеса» были выполнены работы по установке сервера «1С:Предприятие 8»; проверен запуск «Сервера защиты»; установлены информационные базы на сервере; установлена платформа «1С:Предприятие 8» на рабочих местах пользователей; подключены установленные информационные базы на рабочих местах пользователей; проведено обучение пользователей режимам запуска системы; проведено консультирование по основам администрирования информационной базы.
На первом этапе изменения в конфигурацию не вносились. Внедрены типовые блоки управления запасами и оперативной работы с заказами.
На последующих этапах планируется внедрение блоков бухгалтерского и налогового учёта, производства (в том числе посменного), а также блока управления взаимоотношениями с клиентами.
В дальнейшем планируется сопровождение по линии ИТС.
На сегодняшний день предприятие получило программный продукт, адаптированный под специфику хлебобулочного и кондитерского производства, позволяющий вести оперативный и регламентированный учёт в единой базе.