Автоматизация ресторана "Валенсия-Лайм"

Автоматизированы следующие функции:

  • Управление продажами, логистикой и транспортом (SFM, WMS, TMS)
    • Продажи (сбыт), сервис, маркетинг
  • Финансы, управленческий учет, мониторинг показателей
    • Учет бухгалтерский, налоговый, бюджетный, включая регламентированную отчетность
      • Бухгалтерский учет
      • Налоговый учет

Описание

Автоматизация учета в ресторане "Валенсия-Лайм" выполнена с использованием типового решения "1C-Рарус:Общепит ред. 6 Сетевая версия".
Реализовано:
- ведение документооборота «от обратного»;
- автоматическое формирование Плана меню по данным о продажах, регистрируемых в R-Keeper;
- автоматическая замена продуктов при производстве согласно составленному списку взаимозаменяемости;
- составление технологических карт и актов проработки блюд;
- оперативный анализ остатков продуктов и их движения;
- учет продаж со скидками;
- формирование финансовых отчетов.

Внедрение

ООО "Валенсия-Лайм"

Москва, Май 2004

Параметры

"1С:Бухгалтерия 7.7" сетевая версия, "1C-Рарус:Общепит ред. 6" Сетевая версия, автоматизировано 5 рабочих мест, по 10-15 документов в день, ~ 10 строк в документе.