Автоматизация кафе с использованием типового решения "1С-Рарус:Общепит ред.6"

Партнер: 1С-Рарус

Автоматизированы следующие функции:

  • Финансы, управленческий учет, мониторинг показателей
    • Учет бухгалтерский, налоговый, бюджетный, включая регламентированную отчетность
      • Бухгалтерский учет

Описание

Автоматизация учета общественного питания в ООО «СФК-сервис» выполнена с использованием отраслевого решения "1C-Рарус:Общепит ред. 6 лок".
Реализовано:
- ведение количественно-суммового учета продуктов и блюд;
- ведение рецептур блюд с нормативами расхода продуктов;
- производство блюд и составление калькуляций;
- для блюда можно задать список взаимозаменяемых продуктов. Этот список задействуется при нехватке основного продукта и учитывается при списании продуктов и составлении калькуляционных карточек - если на кухне продуктов не хватает, то с кухни можно автоматически списать продукты «под ноль»;
- планирование производства блюд.

Внедрение

ООО «СФК-сервис»

Москва, Апрель 2004

Параметры

"1С:Бухгалтерия 7.7 Стандартная", "1C-Рарус:Общепит ред. 6 лок.", автоматизировано 1 рабочее место, 9-12 документов в день, ~ 15 строк.