"Каскад - кафе" (back office)

Партнер: Внедренческий центр "Каскад"

Автоматизированы следующие функции:

  • Управление продажами, логистикой и транспортом (SFM, WMS, TMS)
    • Продажи (сбыт), сервис, маркетинг

Описание

Конфигурация «Каскад – кафе» разработана на основе "1С:Торговля и Склад 7.7" и представляет собой систему для автоматизации кафе, ресторанов, баров и других предприятий общественного питания.
В программе реализован учет по нескольким фирмам и многим складам. Также есть возможность вести управленческий и финансовый учеты.
Есть все первичные документы по приходу, расходу товаров и денежных средств: приходная накладная, перемещение, расходная накладная, инвентаризация, возврат от покупателя, счет, ПКО, РКО, строка выписки приход и расход, инвентаризация у реализатора, ввод остатков по взаиморасчетам, платежное поручение, изготовление, списание.
Также в программе ведутся взаиморасчеты с клиентами и сотрудниками. Есть возможность производить блюда по калькуляционным картам, разделывать продукты на другие с точным указанием выхода и автоматическим расчетом себестоимости, отпускать товары или блюда клиентам или сотрудникам, списывать по нормам естественной убыли, производить инвентаризацию блюд и товаров, передавать товары и блюда на реализацию.
Розничные продажи можно оформлять как на клиента, так и на сотрудника. Валютный учет ведется как в программе UCS: R-Keeper, для совместимости данных программ. Имеется возможность выгружать продажи из программ R-Keeper или Каскад Back-Office.
В программе есть возможность вести партионный учет с автоматическим списанием по методу FiFo или с прямым указанием партии. Если партионный учет не ведется, списание происходит по среднему.
Предусмотрен перенос данных в любую бухгалтерскую программу с любой степенью детализации (все настраивается).
Расчет себестоимости блюд на любом этапе изготовления, удобный дружественный интерфейс и удобные отчеты помогут четко отслеживать свою прибыль.
Созданы отчеты: остатки товаров, движения товаров, анализ закупок, продажи товаров, продажи блюд, списания, перемещения, взаиморасчеты с сотрудниками, взаиморасчеты с клиентами, выручка по складам.

Внедрение

Бар СТРАЙК, кафе ГОРПАРК, Лукоморье, Антракт, ЛЕГИО, Роща, Эдем, Усталая лошадь

Саратов, Сентябрь 2004

Параметры

Вариант работы файловый, сетевой, автоматизированы от 1 до 6 рабочих мест.