Автоматизация фирмы, поставляющей развесные салаты в крупные магазины для продажи, а также обеды в офисы

Автоматизированы следующие функции:

• Бухгалтерский учет

Описание

Автоматизация учета выполнена с использованием типового отраслевого решения "1C-Рарус:Общепит ред. 6".
Реализовано:
-ведение количественно-суммового учета продуктов и блюд;
-ведение рецептур блюд с нормативами расхода продуктов;
-планирование производства блюд;
-задание списка продуктов-аналогов по нормам взаимозаменяемости. При нехватке основного продукта в калькуляции будет задействован продукт-аналог из списка с наивысшим приоритетом и ненулевым остатком;
-учет предварительных заказов обедов в офис;
-учет отгрузки весовых салатов с последующим возвратом от покупателя непроданного;
-автоматическое списание возвратов за период;
-расширение возможностей стандартных отчетов.