Автоматизация ресторана "Дрова"
Партнер: 1С-Рарус
Автоматизированы следующие функции:
- Управление продажами, логистикой и транспортом (SFM, WMS, TMS)
- Продажи (сбыт), сервис, маркетинг
- Финансы, управленческий учет, мониторинг показателей
- Учет бухгалтерский, налоговый, бюджетный, включая регламентированную отчетность
- Бухгалтерский учет
Описание
Автоматизация учета общественного питания в ресторане "Дрова" выполнена с использованием типового решения "1C-Рарус: Общепит".
Реализовано:
- ведение количественно-суммового учета продуктов и блюд;
- ведение рецептур блюд с нормативами расхода продуктов;
- производство блюд и составление калькуляций;
- составление технологических карт и актов проработки блюд;
- составление «План-Меню»;
- схема документооборота «от реализации»;
- учет ведется по себестоимости.
Внедрение
ООО "Плид-1" (ресторан "Дрова")
Москва, Сентябрь 2003
Параметры
«1С:Бухгалтерия 7.7 Сетевая версия", "1C-Рарус:Общепит ред. 6", автоматизировано 4 рабочих места, 10 документов в день, ~50 строк.