Автоматизация складского и производственного учета в столовой.

ООО "Компания "Геопром-Бетон"
Москва, Июль 2006

Вариант работы: Файловый
Общее число автоматизированных рабочих мест: 3

Количество одновременно работающих клиентов
Толстый клиент: 3

Автоматизированы следующие функции:

  • Продажи (сбыт), сервис, маркетинг

Описание

Автоматизация складского и производственного учета в столовой. Формирование аналитической и унифицированной отчетности.
Основные требования клиента: программа нужна исключительно для внутреннего учета. Основные задачи: расчет себестоимости производимых полуфабрикатов и блюд, информация о складских остатках и маржинальной прибыли. В центральную бухгалтерию должны попадать только сводные данные. В ходе анализа рынка программ для автоматизации предприятий общепита, был сделан вывод о том, что конфигурация «1С-Рарус: Общепит ред.6» обладает функциональными возможностями для автоматизации поставленных задач. Опираясь на полученную информацию, было принято решение о приобретении данного программного продукта.
• Специфика работы – столовая;
• Производство полуфабрикатов, оптовые отгрузки «на реализацию»;
• Получение данных о товародвижении и продажах в виде простых и понятных аналитических отчетов;
• Основные задачи – ведение производственного учета, калькулирование себестоимости продуктов и блюд, получение специализированной отчетности в виде унифицированных печатных форм. Планирование производства блюд. Отражение оптовых отгрузок произведенных полуфабрикатов и блюд «на реализацию».

Состояние внедрения:
• Произведена инсталляция программного продукта;
• Настроен обмен с «1С:Бухгалтерия 7.7»
• Проведено обучение пользователей.

Описание выполненных работ по внедрению
• Автоматизация складского учета;
• Автоматизация производственного учета;
• Печатная форма отгрузочных документов приведена к виду утвержденному на предприятии.