Автоматизация оперативного и бухгалтерского учета ресторана "Москва купеческая"

Партнер: 1С-Рарус

Автоматизированы следующие функции:

  • Финансы, управленческий учет, мониторинг показателей
    • Учет бухгалтерский, налоговый, бюджетный, включая регламентированную отчетность
      • Бухгалтерский учет

Описание

Автоматизация учета общественного питания выполнена с использованием ТР "1C-Рарус: Ресторан+Бар+Кафе, ред. 1"
Реализовано:
- ведение количественно-суммового учета продуктов и блюд по методу «средней стоимости»;
- составление технологических карт и актов проработки блюд;
- учет поступления продуктов в кладовую;
- формирование требования в кладовую и перемещения продуктов на кухню;
- формирование товарного отчета;
- оформление заказов клиентов с их оперативной печатью на кухонном принтере;
- закрытие заказов и оформление гостевых счетов с их последующей печатью на принтере подкладной печати.

Внедрение

ФСЗН "Замоскворечье" (ресторан "Москва купеческая")

Москва, Июль 2003

Параметры

"1С:Бухгалтерия 7.7 проф.", "1C-Рарус:Ресторан+Бар+Кафе ред. 1", автоматизировано 3 рабочих места.