Автоматизация бара Дворца спорта "Сокольники" с использованием ТР "1С-Рарус: Общепит ред. 5".

Автоматизированы следующие функции:

• Финансы, управленческий учет, мониторинг показателей
• Учет бухгалтерский, налоговый, бюджетный, включая регламентированную отчетность
• Бухгалтерский учет

Описание

Автоматизация учета общественного питания в баре Дворца спорта "Сокольники" выполнена с использованием типового отраслевого решения "1C-Рарус: Общепит ред. 5"
Реализовано:
- ведение количественно-суммового учета продуктов и блюд;
- ведение рецептур блюд с нормативами расхода продуктов;
- производство блюд и составление калькуляций;
- составление технологических карт и актов проработки блюд;
- учет поступления продуктов в кладовую, перемещения на кухню и в розницу;
- формирование товарных отчетов по каждому подразделению;
- оперативный анализ остатков продуктов и их движения;

Внедрение

Параметры

"1С:Бухгалтерия 7.7 проф.", "1C-Рарус:Общепит ред. 5", 2 рабочих места, 10 документов в день ~100 строк