Ресторан "Эфес"

Партнер: АСТОР

Автоматизированы следующие функции:

  • Управление продажами, логистикой и транспортом (SFM, WMS, TMS)
    • Продажи (сбыт), сервис, маркетинг
  • Финансы, управленческий учет, мониторинг показателей
    • Учет бухгалтерский, налоговый, бюджетный, включая регламентированную отчетность
      • Бухгалтерский учет

Описание

Ресторан расположен в торговом комплексе «Охотный ряд». Проект автоматизирован с использованием оригинальной конфигурации "АСТОР: Ресторан v.2.5".
Конфигурация разработана на основе компоненты "Оперативный учет" системы "1С:Предприятие" и представляет собой типовое решение для комплексной автоматизации кафе, баров, ресторанов и т.п. Конфигурация позволяет вести в одной информационной базе учет от имени нескольких организаций, а также вести одновременно два вида учета торговой деятельности: управленческий и финансовый.
Учет работы предприятия общественного питания поддерживает все операции, связанные с закупкой, хранением ингредиентов, полуфабрикатов и готовых блюд, переработкой полуфабрикатов, приготовлением и реализацией блюд, а также связанные с этими операциями взаиморасчеты с покупателями и поставщиками.

Функционал конфигурации, учитывающий особенности учета производства и реализации продукции на предприятиях общественного питания: составление блюд и калькуляций, печать технологических карт, наличие план-меню и автоматического расчета заказа кладовщику, производство готовой продукции и полуфабрикатов, продажа блюд по марочному отчету, наличие сличительной ведомости.

Общие сведения о конфигурации: автоматическое списание себестоимости товаров по одному из методов (по среднему, LIFO, FIFO), учет товаров, взятых и отданных на реализацию, операции с товарами по нескольким единицам измерения, учет взаиморасчетов с поставщиками и покупателями, многовалютный учет торговых операций, выписка торговых документов в любой валюте.

Отчеты – остатки товаров (блюд), движение товаров (блюд), продажи товаров (блюд), взаиморасчеты с поставщиками и покупателями -
позволяют быстро получать информацию о хозяйственной деятельности предприятия.

Для связи с бухгалтерским учетом предназначена обработка по формированию (выгрузке) проводок.

Конфигурация "АСТОР: Ресторан v.2.5" содержит интерфейс для обмена данными с ресторанной системой R-Keeper v.6, которая предназначена для организации высокотехнологичного кассового обслуживания ресторанов с любой формой оплаты и может работать с несколькими кассовыми аппаратами (станциями). R-Keeper поддерживает 4 вида станций: менеджер, бармен, официант и кассир.
Все данные о торговых операциях со станций системы R-Keeper через интерфейс автоматически попадают в базу данных "АСТОР: Ресторан v. 2.5".

Внедрение

ЗАО "Эфес Энтертеймент"

Москва, Апрель 2003