Автоматизация учета на базе ПП «1С:Ресторан 8» у ИП Ким Евгении Яковлевны

Автоматизированы следующие функции:

  • Анализ продаж ABC/XYZ
  • Взаиморасчеты с покупателями
  • Оформление заказов покупателей
  • Расчет нормативной себестоимости заказов
  • Управление складскими запасами
  • Ценообразование, прайс-листы

Описание

Автоматизация учета у ИП Ким Евгении Яковлевны выполнена с помощью программного продукта «1С:Ресторан 8».

С помощью прикладного решения решены такие задачи, как:
• Автоматизация ввода заказов посетителей при помощи специальных интерфейсов (фронтов) с учетом формата обслуживания, особенностей оборудования и прав пользователя. Автоматическая печать заказов на сервис-принтеры в места приготовления.
• Использование нескольких вариантов Меню с ручным или автоматическим выбором при оформлении нового или корректировки старого заказа. Можно задавать параметры доступности Меню по дате, времени, дням недели, а также назначать разные цены на блюда для каждого вида меню.
• Программный продукт может работать в трех режимах, связанных с процессом оформления заказов:
- Оформление отложенного заказа "от стола" при помощи карты залов.
- Бронирование столика с указанием имени и телефона гостя и других параметров резервирования.
- Проведение быстрой продажи при помощи интерфейса "фаст-фуд" без оформления предварительных заказов.
• Подбор товаров и блюд в заказы может осуществляться на POS-терминалах при помощи "сенсорного" меню, "горячими" клавишами, по коду или штрихкоду, а также приемом веса с электронных весов.
• Проведение отмены заказа (частичной или полной), переносов (конкретных блюд или всего заказа) на другие столы, корректировка заказов, разбитие предварительного счета.
• Закрытие заказов с печатью гостевых счетов (Пречеков) на принтерах сервис-печати, или проведение закрытия заказа "на номер" .
• Предусмотрена предварительная настройки и ручное или автоматическое применение различных дисконтных систем. Скидка на шапку, строку, по времени, по сумме, по карточке клиента и т.п.
• При окончательной оплате заказов можно применять различные виды оплат: наличные, безнал, талоны на питание, карточки сотрудника.

Программный продукт позволяет получить большое количество аналитических отчетов, причем многие из них прямо с сенсорного экрана POS-терминалов.
В программном продукте внедрена уникальная технология настройки и администрирования программы.

Специалистами компании "1С-Рарус" была проведена презентация программы, во время которой Заказчик убедился в соответствии ее функциональных возможностей своим текущим потребностям. После демонстрации было принято решение о приобретении программы. Оказаны консультации по настройке параметров учета системы, созданию интерфейсов и ролей пользователей.

В настоящее время осуществляется консультационная поддержка пользователя по использованию программы.

Внедрение

ИП Ким Евгения Яковлевна

Южно-Сахалинск, Октябрь 2011

Вариант работы: Файловый

Общее число автоматизированных рабочих мест: 1

Количество одновременно работающих клиентов

Толстый клиент: 1