Ресторан «Ирландский Паб», кофейня «Пенка», пиццерия «Помидор»

Компания "Платина"
Челябинск, Март 2003

Вариант работы: Файловый

Описание

Конфигурация на базе «Астор: Ресторан 2.0». Добавлена возможность суммового учета на розничных складах, оптимизированы процедуры проведения документов, построения отчетов; настроены печатные формы документов, отчетов. При поступлении ингредиентов от поставщиков выдается процент изменения стоимости готовых блюд.

В компании осуществляется централизованное управление всеми точками: рестораном, кофейней, пиццерией. В центральном офисе проводятся операции:
- Оформление документов прихода ТМЦ
- Расчеты с поставщиками
- Управление калькуляциями
- Перемещение в точки
Кондитерский цех территориально расположен рядом с центральным офисом. Произведенная кондитерским цехом продукция распределяется по торговым точкам.

В розничных точках оформляется приготовление блюд, их продажа, поступление денег от покупателей, списание ТМЦ.

В качестве front-office используется программа R-Keeper. Используется механизм загрузки данных из R-Keeper в «Астор: Ресторан».
Настроены параметры миграции справочников, документов для обмена данными при помощи УРБД между офисом и розничными точками.
Используется оригинальная обработка для выгрузки проводок из «Астор: Ресторан» в 1С:Бухгалтерию 7.7 ред. 4.2. В 1С:Бухгалтерии настроен модуль обмена данными с программой клиент-банк.
Для расчета зарплаты и кадрового учета используется типовая конфигурация «1С:Зарплата и кадры» и стандартная выгрузка проводок в 1С:Бухгалтерию 7.7.