ООО "Према" автоматизировал деятельность ПП "1C:Общепит 8"

Отзыв клиента

ООО "Према"
Красноярск, Август 2011

Вариант работы: Файловый
Общее число автоматизированных рабочих мест: 3

Количество одновременно работающих клиентов
Толстый клиент: 3

Автоматизированы следующие функции:

  • Бухгалтерский учет
  • Взаиморасчеты с покупателями
  • Взаиморасчеты с поставщиками
  • Расчет фактической себестоимости
  • Резервирование ТМЦ
  • Розничная торговля
  • Управление складскими запасами
  • Учет прихода ТМЦ
  • Учет продаж ТМЦ
  • Учет ТМЦ в цеховых кладовых

Описание

ООО "Према" предоставляет услуги общественного питания в гостинице "Колос" г.Красноярска. ООО "Према" обратилась в компанию ООО "Актив Плюс" за выполнением работ по автоматизации деятельности на платформе "1С:Предприятие 8".

Для реализации поставленной задачи была выбрана "1С:Общепит 8", так как в ней реализованы прозрачный и понятный учет – в соответствии с законодательством и потребностями нашей организации, высокая степень автоматизации рутинных операций, удобство и эргономичность.

Специалисты компании ООО "Актив Плюс" провели демонстрацию возможностей программного продукта, установку программного обеспечения.

ПП "1С:Общепит 8" - совместное решение фирмы "1С" и компании "1С-Рарус", предназначенное для автоматизации бухгалтерского и налогового учета на предприятиях питания самого различного типа: ресторанов, баров, кафе, столовых и небольших производственных цехов. Продукт разработан на платформе "1С:Предприятие 8.2" на основе типовой конфигурации "Бухгалтерия предприятия" ред. 2.0. Благодаря такой архитектуре в программном продукте "1C:Общепит 8", можно вести стандартный бухгалтерский и налоговый учет, учитывая особенности предприятия питания.
Настроили программу под специфику учета организации. Провели обучение пользователей работе в программе.
При помощи программного продукта автоматизированы рабочие места:
- Бухгалтеров по различным участкам учета,
- Кладовщика.
Сфера применения:
- Ресторан, кафе, бар в гостиничном комплексе,
Основные используемые функциональные возможности:
- Ведение списка рецептур, составление калькуляций (Технологических карт), с возможностью учета предварительной проработки "фирменных" блюд. Хранение рецептур в виде документов с выбранной хозяйственной операцией (приготовление, разукомплектация, разделка).
- Для блюда или полуфабриката собственного приготовления используется несколько рецептур с возможностью выбора нужной в момент приготовления.
- Ведение списка взаимозаменяемых продуктов и его автоматическое использование при списании в производство и формировании калькуляционных карточек.
- Ведение количественного или количественно-суммового учета МПЗ в разрезе складов.
- Учет стандартных складских операций: поступления (с возможностью отдельного учета разделки), перемещения, инвентаризации и списания материально-производственных запасов (МПЗ).
- Учет приготовления блюд, а также количества и сумм списанных в производство ингредиентов, согласно заведенным ранее рецептурам. Оценка нехватки ингредиентов, наличия необходимых полуфабрикатов, требуемого количества ингредиентов.
- Учет оптовых отгрузок и розничных продаж.
- Учет специй. Учет калорийности и пищевой ценности.
- Обмен данными с ресторанно-кассовыми системами:
Односторонний обмен из "1С-Рарус: Общепит 8" в "1С-Рарус: Ресторан+Бар+Кафе".
Формирование аналитической и унифицированной отчетности:
- Калькуляции за период,
- Товарный отчет,
- Анализ выпуска продукции,
- Расход продуктов и специй,
- Заборный лист,
- Остатки и обороты товаров и блюд,
- Отчет о прибыли от реализации,
- Печать необходимого набора унифицированных форм ОП, ИНВ, ТОРГ.
В настоящее время сотрудничество компании ООО "Према" с ООО "АКТИВ ПЛЮС" продолжается: оказывается консультационная, методическая поддержка пользователей программы.

Отзыв клиента

Наша организация: ООО «Према».
(отрасль – Туристический и гостиничный бизнес).

Мы обратились в компанию ООО «Актив Плюс» за выполнением работ по автоматизации деятельности на платформе «1С:Предприятие 8». Для реализации поставленной задачи была выбрана «1С:Общепит 8», так как в ней реализованы прозрачный и понятный учет – в соответствии с законодательством и потребностями нашей организации, высокая степень автоматизации рутинных операций, удобство и эргономичность.
1C:Предприятие 8. Общепит" ("1С:Общепит 8") - совместное решение фирмы "1С" и компании "1С-Рарус", предназначенное для автоматизации бухгалтерского и налогового учета на предприятиях питания самого различного типа: ресторанов, баров, кафе, столовых и небольших производственных цехов. Продукт разработан на платформе "1С:Предприятие 8.2" на основе типовой конфигурации "Бухгалтерия предприятия" ред. 2.0. Благодаря такой архитектуре в программном продукте "1C:Общепит 8", можно вести стандартный бухгалтерский и налоговый учет, учитывая особенности предприятия питания.
При помощи программного продукта автоматизированы рабочие места:
- Бухгалтеров по различным участкам учета,
- Кладовщика.
Сфера применения:
- Ресторан, кафе, бар в гостиничном комплексе,
Основные используемые функциональные возможности:
- Ведение списка рецептур, составление калькуляций (Технологических карт), с возможностью учета предварительной проработки "фирменных" блюд. Хранение рецептур в виде документов с выбранной хозяйственной операцией (приготовление, разукомплектация, разделка).
- Для блюда или полуфабриката собственного приготовления используется несколько рецептур с возможностью выбора нужной в момент приготовления.
- Ведение списка взаимозаменяемых продуктов и его автоматическое использование при списании в производство и формировании калькуляционных карточек.
- Ведение количественного или количественно-суммового учета МПЗ в разрезе складов.
- Учет стандартных складских операций: поступления (с возможностью отдельного учета разделки), перемещения, инвентаризации и списания материально-производственных запасов (МПЗ).
- Учет приготовления блюд, а также количества и сумм списанных в производство ингредиентов, согласно заведенным ранее рецептурам. Оценка нехватки ингредиентов, наличия необходимых полуфабрикатов, требуемого количества ингредиентов.
- Учет оптовых отгрузок и розничных продаж.
- Учет специй. Учет калорийности и пищевой ценности.
- Обмен данными с ресторанно-кассовыми системами:
Односторонний обмен из "1С-Рарус: Общепит 8" в "1С-Рарус: Ресторан+Бар+Кафе".

Формирование аналитической и унифицированной отчетности:

- Калькуляции за период,
- Товарный отчет,
- Анализ выпуска продукции,
- Расход продуктов и специй,
- Заборный лист,
- Остатки и обороты товаров и блюд,
- Отчет о прибыли от реализации,
- Печать необходимого набора унифицированных форм ОП, ИНВ, ТОРГ.
Выражаем благодарность специалистам ООО «Актив Плюс», выполнившим работу по обучению сотрудников бухгалтерской службы и запуску программы. Хочется отметить внимательное отношение специалистов и доступность изложения методики работы с программой.
В настоящее время сотрудничество компании ООО «Према» с ООО «АКТИВ ПЛЮС » продолжается: оказывается консультационная, методическая поддержка пользователей программы.