Автоматизация оперативного учета в ресторане "Купеческий" (г. Н. Новгород) с подключением к автоматизированным рабочим местам и кассовой системе

Ресторан "КУПЕЧЕСКИЙ", Н.Новгород
Нижний Новгород, Январь 2002

Вариант работы: Файловый
Общее число автоматизированных рабочих мест: 3

Количество одновременно работающих клиентов
Толстый клиент: 2

Автоматизированы следующие функции:

  • Продажи (сбыт), сервис, маркетинг

Описание

Автоматизация выполнена на основе программы "1С:Торговля и Склад 7.7", сетевая версия на 3 рабочих места и отраслевого решения "1С-Рарус: Общепит" для "1С:Торговля и Склад 7.7". В связи со спецификой учета ресторанного бизнеса было принято решение о доработке программы "1С-Рарус: Общепит" под нужды ресторана.

Перечень работ включал в себя полную автоматизацию работы с кассовыми аппаратами (пробитие кассового чека), выписки гостевых счетов для клиентов (разработка бланка и печатной формы счета), дополнительные отчеты, в которые были включены сведения о требующихся закупках продуктов для банкетов и повседневного использования и о себестоимости приготовленных блюд. Был разработан механизм учета, перемещения и списания продуктов с разных складов.

На данный момент автоматизирована работа бухгалтера, кассира и поваров, которые получают информацию о заказах в распечатанном виде.