Автоматизация учета общественного питания в ООО "Твилайт"

Автоматизированы следующие функции:

  • Финансы, управленческий учет, мониторинг показателей
    • Учет бухгалтерский, налоговый, бюджетный, включая регламентированную отчетность
      • Бухгалтерский учет

Описание

Автоматизация учета общественного питания в ООО «Твилайт» выполнена с использованием ТР "1C-Рарус:Общепит".
Реализовано:
- учет общепита в столовой;
- ведение количественно-суммового учета продуктов и блюд;
- ведение рецептур блюд с нормативами расхода продуктов;
- производство блюд и составление калькуляций;
- для блюда можно задать список взаимозаменяемых продуктов. Этот список задействуется при нехватке основного продукта и учитывается при списании продуктов и составлении калькуляционных карточек - если на кухне продуктов не хватает, то с кухни можно автоматически списать продукты «под ноль»;
- планирование производства блюд.
- доработаны отчеты по оборотам и остаткам.

Внедрение

ООО "Твилайт"

Москва, Октябрь 2003

Параметры

«1С:Бухгалтерия 7.7 локальная", "1C-Рарус:Общепит ред. 6", 1 рабочее место, 5 документов в день, ~40 строк.