Автоматизация учета общественного питания в ООО «Твин Пигс» с использованием ТР "1C-Рарус:Общепит 5.0"

Партнер: 1С-Рарус

Автоматизированы следующие функции:

  • Финансы, управленческий учет, мониторинг показателей
    • Учет бухгалтерский, налоговый, бюджетный, включая регламентированную отчетность
      • Бухгалтерский учет

Описание

Автоматизация учета общественного питания в ООО «Твин Пигс» выполнена с использованием ТР "1C-Рарус:Общепит 5.0". Реализовано:
- ведение количественно-суммового учета продуктов и блюд;
- ведение рецептур блюд с нормативами расхода продуктов;
- производство блюд и составление калькуляций;
- использование схемы «блюдо в блюде», причем количество уровней вложенности не ограничено;
- для блюда можно задать список взаимозаменяемых продуктов. Этот список задействуется при нехватке основного продукта и учитывается при списании продуктов и составлении калькуляционных карточек - если на кухне продуктов не хватает, то с кухни можно автоматическисписать продукты «под ноль»;
- планирование производства блюд;
- ведение бухгалтерии и общепита в одной информационной базе.

Внедрение

ООО «Твин Пигс»

Москва, Февраль 2002

Параметры

«1С: Бухгалтерия 7.7 Стандартная", "1C-Рарус:Общепит 5.0", 1 рабочее место, 5-10 документов в день ~10 строк.