Автоматизация оперативного и бухгалтерского учета с использованием ТР «1С-Рарус: Общепит ред. 5» в компании ООО «Эксор 2000».

ООО "Эксор 2000"
Москва, Январь 2002

Вариант работы: Файловый

Автоматизированы следующие функции:

  • Бухгалтерский учет

Описание

Автоматизация учета общественного питания в ООО «Эксор-2000» выполнена с использованием ТР "1C-Рарус: Общепит ред. 5". В данном решении реализовано:
- ведение количественно-суммового учета продуктов и блюд;
- ведение рецептур блюд с нормативами расхода продуктов;
- производство блюд и составление калькуляций;
- составление «План-Меню», прямая схема документооборота;
- дополнительный документ «Марочный отчет по продажам в розницу»;
- загрузка «Марочных отчетов», на начало и на конец месяца, а потом разница списывается на реализацию общей суммой;
- учет ведется по себестоимости;
- расширение возможностей стандартных отчетов.