Автоматизация оперативного и бухгалтерского учета в благотворительной организации с использованием ТР "1С-Рарус:Общепит ред.4"

Региональный общественный благотворительный Фонд развития еврейской культуры
Москва, Ноябрь 2001

Вариант работы: Файловый

Автоматизированы следующие функции:

  • Бухгалтерский учет

Описание

Автоматизация учета общественного питания в «Фонде развития еврейской культуры» выполнена с использованием ТР "1C-Рарус: Общепит ред. 4".
Реализовано:
- ведение количественно-суммового учета продуктов и блюд;
- ведение рецептур блюд с нормативами расхода продуктов;
- производство блюд и составление калькуляций;
- отражение в учете «разделки» продуктов- работа «от обратного» - создание документов «План-Меню» и накладных внутреннего перемещения на основании «Марочного отчета»;
- учет товаров и блюд происходит по себестоимости;
- ведение общей бухгалтерии и общепита в одной информационной базе.