Автоматизация кафе "Лесной ПИР"

Партнер: ООО "АРТЭК-Компьютерные Системы"

Автоматизированы следующие функции:

  • Различная отраслевая специфика
    • Производство, услуги
      • Переработка давальческого сырья
      • Расчет нормативной себестоимости
      • Расчет фактической себестоимости
      • Сертификация качества сырья и продукции
      • Управление данными о составе и структура изделия, рецептура
      • Управление данными о технологии производства (маршрутные карты)
  • Управление отношениями с клиентами (CRM)
  • Управление персоналом и кадровый учет (HRM)
    • Расчет зарплаты
  • Управление продажами, логистикой и транспортом (SFM, WMS, TMS)
    • Продажи (сбыт), сервис, маркетинг
      • Анализ продаж ABC/XYZ
      • Взаиморасчеты с покупателями
      • Оформление заказов покупателей
      • Расчет нормативной себестоимости заказов
      • Розничная торговля
      • Ценообразование, прайс-листы
    • Склад и логистика
      • Анализ запасов ABC/XYZ
      • Комплектация и разукомплектация ТМЦ
      • Управление складскими запасами
      • Учет ТМЦ в цеховых кладовых

Описание

Кафе находиться на окраине г. Тольятти, на трассе Тольятти - Димитровград. Кафе состоит из 15 домиков, срубов, стилизованных под русские народные сказки. Для автоматизации учета было установлено программное обеспечение разработанное на базе системы «1С:Предприятие 7.7», при помощи типовой конфигурации, «Трактир:Фронт-Офис. Проф».
Это профессиональная система класса front-office, предназначенные для автоматизации рабочих мест: бармена, официанта, кассира, а также решения управленческих и маркетинговых задач ресторана:
• Контроль действий персонала предприятия
• Получение подробной аналитической отчетности
• Сокращение времени обслуживания посетителей
• Сокращение ошибок при обслуживании посетителей
• Увеличение лояльности посетителей
Реализованные при помощи автоматизации задачи:
- автоматическое размещение заказов;
- контроль заказанных блюд на посадочное место;
- автоматическое выписка счета клиенту;
- автоматический расчет стоимости заказа и скидки;
- печать заказов на кухню
- автоматический расчет зарплаты официанту.
Для приема заказов установлено: сенсорный терминал Posiflex Jiva-8015B, для печати чеков и счетов клиентов, а так же для печати заказов на кухню был установлен, принтер чеков Posiflex Aura-7000II. Специалистами фирмы «АРТЭК» настроены рабочие места с разграничением прав доступа. Было произведено обучение персонала. Модернизирован отчет, по работе официантов.
Было установлено оборудование:
- Сенсорный терминал Posiflex Jiva-8015B
- Принтер чеков Posiflex Aura-7000II

Внедрение

кафе "Лесной ПИР"

Общая численность компании: 15

Самарская обл, г Тольятти, Март 2009

Общее число автоматизированных рабочих мест: 1

Среднее число подключений к базе: 1

Параметры

Одно рабочее место, 200 наименований справочника товаров. От 40 документов в день.