Автоматизация малых предприятий общепита и розничной торговли

ООО Кафе Атлант
Москва, Октябрь 2001

Вариант работы: Файловый

Автоматизированы следующие функции:

  • Бухгалтерский учет

Описание

Конфигурация имеет две взаимосвязанные части: общепит и розничная торговля.
Для отражения производства блюд реализован документ "Марочный отчет", работающий со справочниками "Блюда" и "Калькуляция". Есть схема взаимозаменяемости ингредиентов блюда. Для этого добавлена возможность указания двух вариантов замены для каждого ингредиента. Для хранения истории калькуляционных карточек блюда используется документ "Изменение калькуляции".
На субсчетах счета 41 ведется аналитический учет в разрезе точек реализации. В конфигурации имеется документ перемещения на точки с формированием наценки на точке (учет товаров по продажным ценам).
Для отражения факта реализации с точек реализации предназначены документы "Продажа" и "Инвентаризация". Документом "Переоценка" осуществляется переоценка товаров уже находящихся на точке.
Ведется количественный учет товаров. Для целей расчета себестоимости используется механизм списания "ФИФО".