Отраслевые
и специализированные
решения
1С:Предприятие

ООО «Толмачево Кейтеринг»

Москва, Ноябрь 2023
Вариант работы
Клиент-серверный (сервер базы данных: Microsoft SQL Server)
Общее число автоматизированных рабочих мест
40
Количество одновременно работающих клиентов
Тонкий клиент: 40
Партнер, осуществивший внедрение/проект
ФТО
Отрасль / Функциональная задача

Автоматизированы следующие функции:

  • Мониторинг и анализ ключевых показателей деятельности предприятия
  • Планирование и организация общественного питания
  • Управление данными о составе и структура изделия, рецептура
  • Управление складскими запасами
  • Управленческий учет

Сопровождение:

  • Осуществляется консультирование по методическим вопросам работы с программой "1С"
  • Осуществляется консультирование по техническим вопросам работы с программными продуктами "1С"
  • Оформлен платный договор 1С:ИТС

Описание

Перед нами была поставлена цель систематизировать производственные процессы и организовать передачу данных между 1С и сторонней системой, чтобы получать список полетов с информацией о продуктах и рецептурах, которые необходимо приготовить. Данные нужны в разрезе идентификаторов, чтобы в дальнейшем с их помощью разложить все на составляющие вплоть до остатков на складе.

Для реализации цели созданы 4 http сервиса в базе 1С:Общепит. Благодаря доработке процесс производства поделен на несколько станций. На каждой станции с помощью сторонней системы, которая получает данные из системы 1С:Общепит, на экранах выводится план производства на смену – что, сколько, и к какому времени необходимо приготовить/подготовить/собрать. Тем самым удалось уменьшить рутинные операции и увеличить производительность труда в несколько раз.

Выполнены следующие работы:

  • Дистанционное обучение пользователей
  • Интеграция со сторонними системами автоматизации
  • Методическое обеспечение специфических особенностей учета и управления в системе автоматизации (требования к адаптации)
  • Настройка интеграции между информационными системами
  • Планирование этапов работ, составление календарного плана работ
  • Сбор и анализ требований заказчика к автоматизированной системе
  • Создание интерфейсов и наборов прав пользователей
  • Техническая реализация специфических особенностей учета и управления в системе автоматизации (адаптация)

Отзыв клиента

Отзыв о сотрудничестве с компанией «ФТО ЦР»

Число автоматизированных рабочих мест: 40.

Дата начала промышленной эксплуатации: 15.11.2023.

ООО «Толмачево Кейтеринг» предоставляет полный комплекс услуг по обеспечению авиакомпаний качественным бортовым питанием. Квалифицированный персонал «Толмачево Кейтеринг» сертифицирован в соответствии с международными стандартами. Цех бортового питания аэропорта Толмачёво — это контроль на всех этапах производства, разнообразный ассортимент, квалифицированный персонал и только свежие продукты. При производстве применяются международные стандарты системы контроля качества HACCP, в связи с чем ведётся жёсткий контроль безопасности продукции.

Перед нами была поставлена цель систематизировать производственные процессы и организовать передачу данных между 1С и сторонней системой, чтобы получать список полетов с информацией о продуктах и рецептурах, которые необходимо приготовить. Данные нужны в разрезе идентификаторов, чтобы в дальнейшем с их помощью разложить все на составляющие вплоть до остатков на складе.

Благодаря доработке процесс производства поделен на несколько станций. На каждой станции с помощью сторонней системы, которая получает данные из системы 1С:Общепит, на экранах выводится план производства на смену – что, сколько, и к какому времени необходимо приготовить/подготовить/собрать. Тем самым удалось увеличить производительность труда в несколько раз.

Мы можем рекомендовать ФТО как надежного исполнителя. Планируем дальнейшее развитие систем 1С.

Оценка внедренной информационной системы по следующим параметрам по 5-балльной шкале:
- Соответствие потребностям организации 5
(где "5" - "в информационной системе реализованы все необходимые возможности")
- Удобство работы с программой 5
(где "5" - "работать с программой легко и комфортно")
- Оцените качество работы партнера "1С" 5
(где "5" - "работой партнера очень доволен")

Рекомендовали бы коллегам использовать данное решение для автоматизации деятельности: Да

Отзыв клиента