Автоматизация SPA-отеля
2 июля 2012
Автоматизация SPA-отеля

Источник: Журнал "Гостиница и Ресторан:бизнес и управление", №4, июль 2012 г.
Автор статьи: Бабенко Павел, ЗАО "Гостиничные технологии"
Статья о продукте: 1С:Предприятие 8. Отель 1С:Предприятие 8. Ресторан 1С:Предприятие 8. SPA-Салон

В рамках рубрики "Советы профессионалов" мы продолжаем делиться с Вами особенностями автоматизации тех или иных видов отелей, и сегодня поговорим о SPA-отелях.

В последнее время во всем мире очень популярны отели со SPA-комплексами, а также специальные SPA-отели, где задачи оздоровления, релаксации с применением разнообразных водных процедур и других средств выходят на первое место. Городские отели категории 5* обязательно предоставляют своим гостям услуги фитнес- или SPA- центров.

Вообще мировой рынок SPA очень молод, однако, он быстро развивается. Во многих странах его объём за последние несколько лет вырос более чем на 100%. Россия тут не исключение. Конечно, количество SPA-отелей еще недостаточно, чтобы удовлетворить растущий спрос, но они есть и пользуются популярностью. За примерами далеко ходить не надо – это не только Москва и Московская область, но и крупнейшие курортные зоны России.

Сегодня вновь строящиеся отели уровня 4* и 5*, как правило, обязательно создают у себя такую бизнес-единицу, как SPA-центр и это часто свидетельствует о высоком уровне гостиничного комплекса и хорошем уровне сервиса. Эксперты прогнозируют, что в скором времени SPA при отелях станет такой же обычной составляющей как ресторан или бар.

SPA-индустрия привлекает к себе все новых и новых поклонников. По прогнозам, спрос будет расти и дальше, ведь здоровое тело и здоровый дух – это не только дань моде. Разработанные специалистами индивидуальные программы релаксации делают человека не только более здоровым, но и способствуют более позитивному восприятию жизни.

Современный SPA-центр при отеле может состоять из нескольких тематических зон:

  • Рецепция (включая spa-бутик и зону ожидания).

  • Раздевалки (со шкафчиками, санитарными узлами и душевыми).

  • Термальный комплекс (бассейны - плавательные, гидромассажные, лечебные) с комфортабельными подогреваемыми лежаками.

  • Банная зона.

  • Бьюти-зона (различные помещения для массажа, косметических и терапевтических процедур).

  • Фитнес центр.

  • Фито бар.


Данный пример показывает, что SPA-центр является довольно сложной структурой при отеле, со своими потребностями, своей «жизнью» и своим персоналом.

Основная задача обычного отеля – обеспечить гостю комфортное проживание и соответствующий классу отеля уровень сервиса. Основная же задача SPA-отеля – каждый гость, комфортно проживая в отеле должен расслабиться, снять стресс, пройти курс оздоровления и отключиться от повседневных забот.

Поэтому стандартные задачи отеля (бронирование, управление номерным фондом, размещение и housekeeping) усложняются не совсем свойственными классическому отелю задачами:

  • Предварительная запись гостей на процедуры.

  • Управление помещениями SPA.

  • Обслуживание гостей по различным SPA программам – часть услуг включена в стоимость, часть оказывается за дополнительную плату.

  • Взаиморасчеты с гостями отеля.

  • Управление персоналом SPA.


Таким образом, выделение SPA-центра в отдельную, самостоятельную, бизнес-единицу является одним из подходов в управлении SPA-отелем. Управление доверяется профессионалам в области SPA, с контролем уровня сервиса и основных финансовых показателей со стороны менеджмента отеля.

SPA-отель – это 3 бизнес направления, с единой задачей: 100% удовлетворение потребностей гостей в качественном и комфортном отдыхе:

  • Гостиничный бизнес.

  • Ресторанный бизнес.

  • SPA бизнес.


Соответственно для улучшения качества обслуживания гостей отеля, повышения прозрачности управления и получения комплексной информации о деятельности отеля необходима комплексная система автоматизации.

Существует несколько вариантов комплексной автоматизации. Самый простой – использование одной системы, которая по функциональным возможностям соответствует всем трем бизнес направлениям. По многим причинам это не выход. Одна из них – невозможно в одной системе качественно и за разумные деньги совместить функции управления отелем, обслуживание официантом гостей в ресторане и управление помещениями SPA-центра. Уж очень разнородны по своей сути задачи.

Существует и другой вариант – использовать для каждого из направлений бизнеса свою отраслевую систему, которые в конечном итоге интегрированы между собой. Рассмотрим преимущества этого варианта подробнее.

Нет необходимости использовать одну систему, которая объединяла бы в себе все нужные нам функции, но на «компромиссе», в ущерб полной функциональности каждого блока в отдельности. Все отраслевые решения именно этим и отличаются – они предназначены специально для автоматизации конкретного вида бизнеса, знают его бизнес-процессы и потребности.

Поскольку все 3 направления объединяет гость отеля, то и требования к интеграции отраслевых решений должны быть на уровне «гостя». Карта-ключ от номера идеально подходит для этой цели, теперь это не просто средство отпирания дверей, а единая расчетная карта гостя – ведь когда гость не в номере, карточка-ключ у него всегда с собой. Впрочем, единой расчетной картой может быть и любая другая магнитная карта, необязательно карточка-ключ от номера (для отелей, с обычными ключами от номеров).

При заезде в отель гость получает карту-ключ от номера (она же единая расчетная карта) и может на своем лицевом счету разместить любую, необходимую ему, сумму денежных средств. В период проживания все услуги отеля, связанные с рестораном или SPA-комплексом, оказываемые за отдельную плату, записываются на "номер гостя" с автоматическим контролем баланса по лицевому счету. Стоит отметить, что гость в любой момент времени может на стойке регистрации пополнить свой лицевой счет. При этом совершенно необязательно использовать дебетовую систему взаиморасчетов, можно работать и по кредитной схеме, когда все взаиморасчеты осуществляются на стойке регистрации в момент выезда из отеля.

Преимущества такой схемы работы очевидны:

  • гостю нет необходимости находясь на отдыхе постоянно возвращаться к реалиям нашей жизни – деньгам;

  • в отеле исключен наличный оборот денежных средств в течение всего периода проживания гостя;

  • все взаиморасчеты с гостем сконцентрированы на стойке регистрации и легко контролируются.


На практике отель, рестораны и SPA действительно являются в какой-то степени самостоятельными подразделениями, так почему бы им не предложить "свою" автоматизацию? У каждого свой, знакомый только ему, набор бизнес-процессов и функций контроля. Никто никому не мешает, не зависит друг от друга и занимается своим делом ради общего блага – повышения качества обслуживания гостей и процветания отеля.

В предыдущей статье мы уже говорили о снижении затрат на приобретение и сопровождение. Действительно, однородное программное обеспечение для всех подразделений от одного производителя и стоимость поддержки, сопоставимая со стоимостью сопровождения обычной бухгалтерской программы, помогут в этом. Отраслевой функционал позволит свести к минимуму необходимость доработок, что также положительно сказывается на стоимости системы и позволяет провести внедрение в более сжатые сроки.

С точки зрения масштабируемости при таком подходе к автоматизации не стоит забывать и том, что нагрузка на вычислительные мощности распределена, и отказ одной из систем не приведет к остановке всей деятельности отеля в целом.

Подводя итог, хотелось бы сказать, что комплексный подход к автоматизации с использованием отраслевых решений позволяет создать единое информационное пространство для всех подразделений SPA-отеля, которое существенно повысит прозрачность и эффективность управления и приведет к повышению качества обслуживания гостей отеля. А это немаловажно в гостиничном бизнесе и тем более в SPA-бизнесе.

В рамках рубрики "Советы профессионалов" мы продолжаем делиться с Вами особенностями автоматизации тех или иных видов отелей, и сегодня поговорим о SPA-отелях.

В последнее время во всем мире очень популярны отели со SPA-комплексами, а также специальные SPA-отели, где задачи оздоровления, релаксации с применением разнообразных водных процедур и других средств выходят на первое место. Городские отели категории 5* обязательно предоставляют своим гостям услуги фитнес- или SPA- центров.

Вообще мировой рынок SPA очень молод, однако, он быстро развивается. Во многих странах его объём за последние несколько лет вырос более чем на 100%. Россия тут не исключение. Конечно, количество SPA-отелей еще недостаточно, чтобы удовлетворить растущий спрос, но они есть и пользуются популярностью. За примерами далеко ходить не надо – это не только Москва и Московская область, но и крупнейшие курортные зоны России.

Сегодня вновь строящиеся отели уровня 4* и 5*, как правило, обязательно создают у себя такую бизнес-единицу, как SPA-центр и это часто свидетельствует о высоком уровне гостиничного комплекса и хорошем уровне сервиса. Эксперты прогнозируют, что в скором времени SPA при отелях станет такой же обычной составляющей как ресторан или бар.

SPA-индустрия привлекает к себе все новых и новых поклонников. По прогнозам, спрос будет расти и дальше, ведь здоровое тело и здоровый дух – это не только дань моде. Разработанные специалистами индивидуальные программы релаксации делают человека не только более здоровым, но и способствуют более позитивному восприятию жизни.

Современный SPA-центр при отеле может состоять из нескольких тематических зон:

  • Рецепция (включая spa-бутик и зону ожидания).

  • Раздевалки (со шкафчиками, санитарными узлами и душевыми).

  • Термальный комплекс (бассейны - плавательные, гидромассажные, лечебные) с комфортабельными подогреваемыми лежаками.

  • Банная зона.

  • Бьюти-зона (различные помещения для массажа, косметических и терапевтических процедур).

  • Фитнес центр.

  • Фито бар.

 

Данный пример показывает, что SPA-центр является довольно сложной структурой при отеле, со своими потребностями, своей «жизнью» и своим персоналом.

Основная задача обычного отеля – обеспечить гостю комфортное проживание и соответствующий классу отеля уровень сервиса. Основная же задача SPA-отеля – каждый гость, комфортно проживая в отеле должен расслабиться, снять стресс, пройти курс оздоровления и отключиться от повседневных забот.

Поэтому стандартные задачи отеля (бронирование, управление номерным фондом, размещение и housekeeping) усложняются не совсем свойственными классическому отелю задачами:

  • Предварительная запись гостей на процедуры.

  • Управление помещениями SPA.

  • Обслуживание гостей по различным SPA программам – часть услуг включена в стоимость, часть оказывается за дополнительную плату.

  • Взаиморасчеты с гостями отеля.

  • Управление персоналом SPA.

 

Таким образом, выделение SPA-центра в отдельную, самостоятельную, бизнес-единицу является одним из подходов в управлении SPA-отелем. Управление доверяется профессионалам в области SPA, с контролем уровня сервиса и основных финансовых показателей со стороны менеджмента отеля.

SPA-отель – это 3 бизнес направления, с единой задачей: 100% удовлетворение потребностей гостей в качественном и комфортном отдыхе:

  • Гостиничный бизнес.

  • Ресторанный бизнес.

  • SPA бизнес.

 

Соответственно для улучшения качества обслуживания гостей отеля, повышения прозрачности управления и получения комплексной информации о деятельности отеля необходима комплексная система автоматизации.

Существует несколько вариантов комплексной автоматизации. Самый простой – использование одной системы, которая по функциональным возможностям соответствует всем трем бизнес направлениям. По многим причинам это не выход. Одна из них – невозможно в одной системе качественно и за разумные деньги совместить функции управления отелем, обслуживание официантом гостей в ресторане и управление помещениями SPA-центра. Уж очень разнородны по своей сути задачи.

Существует и другой вариант – использовать для каждого из направлений бизнеса свою отраслевую систему, которые в конечном итоге интегрированы между собой. Рассмотрим преимущества этого варианта подробнее.

Нет необходимости использовать одну систему, которая объединяла бы в себе все нужные нам функции, но на «компромиссе», в ущерб полной функциональности каждого блока в отдельности. Все отраслевые решения именно этим и отличаются – они предназначены специально для автоматизации конкретного вида бизнеса, знают его бизнес-процессы и потребности.

Поскольку все 3 направления объединяет гость отеля, то и требования к интеграции отраслевых решений должны быть на уровне «гостя». Карта-ключ от номера идеально подходит для этой цели, теперь это не просто средство отпирания дверей, а единая расчетная карта гостя – ведь когда гость не в номере, карточка-ключ у него всегда с собой. Впрочем, единой расчетной картой может быть и любая другая магнитная карта, необязательно карточка-ключ от номера (для отелей, с обычными ключами от номеров).

При заезде в отель гость получает карту-ключ от номера (она же единая расчетная карта) и может на своем лицевом счету разместить любую, необходимую ему, сумму денежных средств. В период проживания все услуги отеля, связанные с рестораном или SPA-комплексом, оказываемые за отдельную плату, записываются на "номер гостя" с автоматическим контролем баланса по лицевому счету. Стоит отметить, что гость в любой момент времени может на стойке регистрации пополнить свой лицевой счет. При этом совершенно необязательно использовать дебетовую систему взаиморасчетов, можно работать и по кредитной схеме, когда все взаиморасчеты осуществляются на стойке регистрации в момент выезда из отеля.

Преимущества такой схемы работы очевидны:

  • гостю нет необходимости находясь на отдыхе постоянно возвращаться к реалиям нашей жизни – деньгам;

  • в отеле исключен наличный оборот денежных средств в течение всего периода проживания гостя;

  • все взаиморасчеты с гостем сконцентрированы на стойке регистрации и легко контролируются.

 

На практике отель, рестораны и SPA действительно являются в какой-то степени самостоятельными подразделениями, так почему бы им не предложить "свою" автоматизацию? У каждого свой, знакомый только ему, набор бизнес-процессов и функций контроля. Никто никому не мешает, не зависит друг от друга и занимается своим делом ради общего блага – повышения качества обслуживания гостей и процветания отеля.

В предыдущей статье мы уже говорили о снижении затрат на приобретение и сопровождение. Действительно, однородное программное обеспечение для всех подразделений от одного производителя и стоимость поддержки, сопоставимая со стоимостью сопровождения обычной бухгалтерской программы, помогут в этом. Отраслевой функционал позволит свести к минимуму необходимость доработок, что также положительно сказывается на стоимости системы и позволяет провести внедрение в более сжатые сроки.

С точки зрения масштабируемости при таком подходе к автоматизации не стоит забывать и том, что нагрузка на вычислительные мощности распределена, и отказ одной из систем не приведет к остановке всей деятельности отеля в целом.

Подводя итог, хотелось бы сказать, что комплексный подход к автоматизации с использованием отраслевых решений позволяет создать единое информационное пространство для всех подразделений SPA-отеля, которое существенно повысит прозрачность и эффективность управления и приведет к повышению качества обслуживания гостей отеля. А это немаловажно в гостиничном бизнесе и тем более в SPA-бизнесе.